В Волгоградской области в рамках анализа ФГИС «Меркурий» выявлен факт продления сроков годности мясной продукции

Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в рамках мониторинга ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий» выявлен факт продления сроков годности мясной продукции на площадке хозяйствующего субъекта, осуществляющего свою деятельность на территории Иловлинского района.

Мониторинговой группой ведомства по данным компонента «Меркурий» выявлено, что ветеринарным специалистом ГБУ ВО «Иловлинская райСББЖ» оформлен производственный сертификат на субпродукты «говяжьи» замороженные (почки) со сроком годности до 16 июня 2026 года. Однако через транзакцию «переработка производство» срок годности продукции был продлен путем увеличения срока годности сырья из которого были произведены субпродукты.

Таким образом, данный факт может привести к выпуску в оборот некачественной продукции, так как определить точную дату истечения срока годности не представляется возможным, следовательно, нарушается безопасность продукции при производстве.

На основании установленных фактов предприятию объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предложено принять меры по их соблюдению. Записи журналов в компоненте «Меркурий» аннулированы. Ветеринарному специалисту в ФГИС «ВетИС-Паспорт» выдано предупреждение. В адрес комитета ветеринарии и природоохранную прокуратуру направлены соответствующие материалы для принятия мер в рамках компетенции.