Правила работы межмуниципальных маршрутов будут обновлены

Сегодня под председательством Александра Чечурова состоялось заседание комитета Волгоградской областной Думы по дорожно-транспортному комплексу, развитию инфраструктуры, связи и информационным технологиям. Парламентарии рассмотрели проект закона, направленный на актуализацию регионального законодательства в сфере организации регулярных перевозок.

Документ разработан в связи со вступлением в силу новых федеральных норм, которые касаются процедуры подтверждения прав на осуществление перевозок.

Как было отмечено на заседании, изменения упраздняют выдачу свидетельств об осуществлении перевозок по маршруту. Отныне право на работу по межмуниципальному маршруту будет подтверждаться записью в соответствующем реестре. Кроме того, расширены полномочия уполномоченных органов субъектов РФ в части прекращения действия права перевозки и изменения сведений в карте маршрута.

В связи с этим проектом закона предлагается исключить из регионального закона нормы, регулирующие выдачу дубликатов свидетельств и карт маршрутов, а также скорректировать полномочия исполнительного органа Волгоградской области в части ведения реестров и карт.

Комментируя необходимость принятия изменений, председатель комитета Волгоградской областной Думы по дорожно-транспортному комплексу, развитию инфраструктуры, связи и информационным технологиям Александр Чечуров подчеркнул, что принятие данного законопроекта позволит избежать правовых коллизий и обеспечит стабильную работу транспортной отрасли Волгоградской области.

По итогам обсуждения члены комитета Лариса Гордиенко, Дмитрий Григоров, Юрий Марамыгин, Александр Чечуров единогласно рекомендовали Волгоградской областной Думе принять данный законопроект.

https://volgoduma.ru/information/news/87583/

Экодиктант-2026

Начало Экодиктанта приурочено ко Дню экологических знаний – 15 апреля, финал диктанта – 22 апреля в Международный день Земли. Стартовав впервые в 2019 году Экодиктант, как экопросветительское мероприятие, сразу привлек внимание широкой экологической общественности своей новизной и актуальностью. Развиваясь содержательно и географически, экодиктант стал неотъемлемой частью экопросвещения не только в нашей стране, но в других странах.

Цель Экодиктанта — повышение интереса различных групп населения к вопросам экологии, сохранению и изучению биоразнообразия, формированию основ экологической культуры, ответственности за экологические последствия своих действий в окружающей среде, повышение естественнонаучной грамотности.

Общая тема Экодиктанта-2026: «Экологическое благополучие». Темами для вопросов Диктанта станут — обращение с твёрдыми коммунальными отходами и лесовосстановление, применение вторичных ресурсов и вторичное сырье, особо охраняемые природные территории и развитие экологического туризма, чистый воздух и чистая вода, сохранение и восстановление отдельных редких и находящихся под угрозой исчезновения объектов животного мира.

Волгоградским матерям-героиням и супругам участников СВО предоставят дополнительные льготы при получении медпомощи

Комитет Волгоградской областной Думы по здравоохранению и охране общественного здоровья рассмотрел изменения в Территориальную программу госгарантий оказания бесплатной медпомощи.

Документ направлен на приведение Территориальной программы бесплатного оказания гражданам медицинской помощи в Волгоградской области на 2026-2028 годы в соответствие с постановлением Правительства РФ.

Поправки затрагивают широкий спектр вопросов: от увеличения финансирования и нормативов объема медпомощи до расширения льготных категорий граждан и уточнения перечня медицинских учреждений.

Проектом закона предлагается увеличить подушевые нормативы финансирования территориальной программы ОМС, устранить дефицит программы ОМС, а за счет средств областного бюджета – увеличить средние нормативы объема медицинской помощи на посещения с профилактической целью.

Особое внимание уделено поддержке отдельных категорий граждан: женщины, удостоенные звания «Мать-героиня», получают право на внеочередное оказание медицинской помощи, а супруги участников специальной военной операции – право на консультирование медицинским психологом. Кроме того, корректируются отдельные нормативы объема медицинской помощи и финансовых затрат на ее оказание, а также в соответствии с фактической потребностью застрахованных по ОМС граждан. Одновременно уточняется перечень медицинских организаций, участвующих в реализации Территориальной программы.

Заместитель председателя комитета Волгоградской областной Думы по здравоохранению и охране общественного здоровья Владимир Шкарин отметил: «Корректировки Терпрограммы направлены на повышение доступности и качества медицинской помощи для жителей Волгоградской области. Особо хочу отметить социальную направленность поправок: предоставление внеочередной помощи женщинам, удостоенным звания «Мать-героиня», и психологической поддержки супругам участников СВО – это реальная забота о тех, кто в этом нуждается. Изменение нормативов финансирования позволит обеспечить стабильную работу медицинских организаций в системе ОМС. Корректировка нормативов по реабилитации, диспансеризации и профилактике ориентирована на конкретные потребности нашего населения».

По итогам обсуждения члены комитета Дмитрий Григоров, Олег Дмитриев, Евгений Кареликов, Александр Шевченко, Владимир Шкарин рекомендовали Волгоградской областной Думе принять рассматриваемый законопроект.

Профильный комитет рассмотрел отчет о работе КСП

Комитет Волгоградской областной Думы по бюджетной, финансовой и налоговой политике под председательством Михаила Струка заслушал и обсудил отчет о деятельности контрольно-счетной палаты Волгоградской области за 2025 год.

Документ представил председатель КСП Волгоградской области Александр Носов. Результаты работы КСП Волгоградской области за 2025 год свидетельствуют о масштабном и системном подходе к финансовому контролю. Палатой проведено 64 мероприятия, подготовлено 130 экспертных заключений, проверено 148 организаций. Под контролем находились все главные администраторы бюджетных средств, а также ключевые сферы социально-экономического развития региона: здравоохранение, образование, дорожная инфраструктура и охрана окружающей среды. Особое внимание было уделено эффективности участия региона в национальных проектах. Совместно со Счетной палатой РФ проведен аудит федерального проекта «Оздоровление Волги», в рамках которой построено 73 водопропускных сооружения для улучшения водообмена в низовьях Волги, выполнены мероприятия по расчистке водных объектов. По поручению Волгоградской областной Думы проверена реализация федерального проекта «Чистая вода» на территории волгоградского региона – строительство 11 объектов питьевого водоснабжения. В рамках нацпроекта «Безопасные качественные дороги» реконструирована путепроводная развязка стоимостью более 1,1 млрд рублей.

Первый заместитель председателя Волгоградской областной Думы, руководитель парламентского комитета по бюджетной, финансовой и налоговой политике Михаил Струк подчеркнул стратегическую значимость работы КСП: «Контрольно-счетная палата является одним из ключевых инструментов обеспечения финансового суверенитета региона. Областной бюджет на 2025 год превысил 184 миллиарда рублей, и каждый рубль должен работать на достижение национальных целей. В 2025 году наша совместная работа вышла на принципиально новый уровень: мы не просто констатировали факты, а выстраивали системную профилактику нарушений. Благодаря этому регион уверенно справляется с долговыми обязательствами, входит в число лидеров по качеству управления финансами, а средства направляются на прорывные масштабные проекты. Отчет КСП – это основа для принятия дальнейших стратегических решений».

Председатель КСП Александр Носов акцентировал внимание на переходе от фиксации нарушений к их профилактике и реальному экономическому эффекту: «В 2025 году мы сосредоточились на системных рисках. По итогам мероприятий внесено 44 рекомендации, которые привели к разработке или изменению 25 нормативных правовых актов. Это значит, что наши предложения работают на опережение. Отмечу высокое качество исполнения областного бюджета: доходы составили 184,3 миллиардов рублей, государственный долг снижен, регион подтвердил высокий уровень долговой устойчивости».

Депутаты отметили, что в 2025 году КСП уделяла особое внимание реализации государственных программ: 26 программ охватили 92,4% всех расходов бюджета, при этом 25 из них признаны высокоэффективными. Палата также разработала собственную методику оценки госпрограмм, которая позволяет точнее выявлять резервы и корректировать показатели.

В планах на 2026 год – параллельный со Счетной палатой РФ аудит создания новых мест в дошкольных образовательных организациях, а также совместные проверки с муниципальными комиссиями реализации проектов «Формирование комфортной городской среды» и «Все лучшее – детям».

Профильный парламентский комитет одобрил отчет о деятельности контрольно-счетной палаты за 2025 год и рекомендовал Волгоградской областной Думе принять его к сведению. В обсуждении приняли участие депутаты Сергей Булгаков, Лариса Гордиенко, Владимир Ефимов, Дмитрий Калашников, Валерий Могильный, Иван Самохин, Ирина Соловьева.

Партию строительных материалов и инструментов отправила Волгоградская область в зону СВО

Также в зону СВО отправлены электро- и сантехническое оборудование, строительные инструменты, средства для обеспечения устойчивой связи и другое оснащение инженерного назначения. Все снаряжение приобретено на средства Фонда поддержки военнослужащих и добровольцев СВО.

Депутат Волгоградской областной Думы, участник СВО, кавалер ордена Мужества Александр Нелепин отметил: «Наши войска активно продвигаются вперед, и весь этот строительный материал жизненно необходим для оборудования командных пунктов управления, блиндажей и создания нормальных, человеческих условий для бойцов. Ведь когда человек пришел с передовой – промокший, уставший, – ему нужно переодеться, почистить оружие, зарядиться, укрыться от непогоды. Именно для этого мы отправляем и пленку, чтобы вода не протекала, и пилы для обрезки дерева, и OSB-плиты. Регулярно идут не только стройматериалы, но и спецтехника, мототехника, колесная техника – все строго по заявкам командиров, исходя из реальных потребностей самих бойцов. Весь груз полностью приобретен за счет средств регионального фонда поддержки военнослужащих и добровольцев СВО. Хочу сказать огромное спасибо нашему агропромышленному комплексу, бизнесменам, всем металлургическим предприятиям, организациям, неравнодушным гражданам. Они делают немалый вклад в общее дело и помогают нашим землякам приближать победу, создавая для них надежный тыл прямо на передовой».

Волгоградская область оперативно откликается на поступающие заявки, регулярно формирует и направляет грузы в зону СВО, в том числе автомобили повышенной проходимости, бронемашины, квадроциклы и мотоциклы, беспилотные летательные аппараты, средства связи, медицинское и инженерное оборудование.

Напомним, в соответствии с задачами, поставленными губернатором Андреем Бочаровым, регион одним из первых в стране приступил к формированию единой системы реабилитации ветеранов боевых действий, в том числе участников СВО. Разработан и постоянно совершенствуется комплекс мер поддержки бойцов и членов их семей – действует более 50-ти механизмов.

Волгоградцы с честью выполняют на передовой задачи специальной военной операции, отстаивая интересы Родины. Потомки Поколения Победителей, как и их отцы и деды 80 лет назад, сегодня продолжают борьбу с фашизмом и нацизмом. Присоединиться к СВОим и заключить контракт с Минобороны России можно, обратившись в пункт отбора в Волгограде по адресу: ул. Советская, 25, а также в военный комиссариат по месту жительства или в местную администрацию. Всю необходимую информацию можно узнать по телефонам (8442)73-49-96; 8-937-700-53-73.

Стать военнослужащим по контракту могут мужчины в возрасте от 18 до 65 лет. Первый шаг — позвонить и оставить заявку. Второй – пройти медкомиссию. Третий — подписать контракт. Выплаты за первый год — от 5,6 млн рублей. Единовременная выплата — от 3 млн рублей. Также предусмотрены федеральные и региональные меры поддержки как во время службы, так и после нее.

• В частности, по линии Минобороны можно претендовать на:

собственное жилье за счет Минобороны России через накопительно-ипотечную систему;

обеспечение вещевым имуществом и обмундированием;

100-процентную компенсацию военной пенсии мобилизованным или заключившим контракт для участия в СВО;

страхование жизни и здоровья за счет федерального бюджета;

служебное жилье или компенсацию за найм жилья;

право на пенсию после 20 лет службы;

приостановку действия трудового договора и сохранение рабочего места на весь период военной службы независимо от срока;

кредитные и налоговые каникулы;

возврат удостоверения водителя или тракториста при заключении контракта о прохождении воинской службы;

бюджетные места для обучения детей в вузах;

бесплатный отдых детей в летних лагерях;

бесплатное обследование, лечение и реабилитация в военно-медицинских учреждениях;

страховые выплаты;

бесплатное обеспечение лекарственными препаратами;

социальную программу реабилитации и др.

• Регион гарантирует:

освобождение от родительской платы за присмотр и уход в детском саду;

субсидию участникам СВО и членам их семей на покупку и установку газового оборудования, и проведение работ в границах земельных участков (догазификация) до 100 тыс. руб.;

обеспечение школьников 5–11 классов бесплатным горячим питанием;

освобождение от платы за обучения на внебюджетной основе (очная форма) в средне-профессиональных и в высших учебных заведениях и получающих образование соответствующего уровня впервые;

бесплатное посещение дополнительных занятий (кружки, секции) в государственных и муниципальных образовательных организациях;

получение ветеранами боевых действий земельного участка в собственность бесплатно;

зачисление в первоочередном порядке в школьные лагеря с дневным пребыванием в дни школьных каникул;

отсрочку уплаты арендной платы, расторжение договоров аренды без штрафных санкций участникам СВО;

льготу ветеранам боевых действий по транспортному налогу на 1 автомобиль на семью;

трудоустройство и профориентацию членов семей участников СВО и др.

Стартовал новый сезон Всероссийского спортивного фестиваля «Здоровая семья — сильная Россия»

Проект «Многодетная Россия» приглашает семьи в новый сезон Всероссийского спортивного фестиваля «Здоровая семья — сильная Россия» в 2026 году. Фестиваль вновь открывает возможности для семей из разных регионов страны объединиться вокруг идей активного образа жизни, семейных спортивных традиций и совместных достижений.

   Программа фестиваля включает несколько направлений участия. В течение года семьи смогут принять участие в видеоконкурсе «Спортивный движ», региональных семейных забегах «Многодетная миля», а также в интернет-акции «Мы в спорте», где участники делятся фотографиями и видеороликами о своей спортивной жизни.

    Фестиваль развивается и расширяет географию. В сезоне 2025 года к нему присоединились семьи из 74 регионов России, а на конкурсы было подано около 1300 фото- и видеоработ. В финале фестиваля в Москве награды получили десятки семей из разных уголков страны, а сам проект стал для многих участников частью ежегодного семейного календаря.

     «Мы видим, как фестиваль растёт вместе со своими участниками. Всё больше семей показывают, как спорт становится неотъемлемой частью семейной жизни. Для нас важно, чтобы дети видели пример родителей, а семьи чувствовали поддержку друг друга. Именно так формируется культура здоровой и активной семьи», — отметила руководитель проекта «Многодетная Россия» Наталья Карпович.

    Организаторы приглашают семьи из всех регионов страны присоединиться к новому сезону фестиваля и поделиться своими историями о спорте, движении и семейной дружбе.

   Страница фестиваля https://xn—-etbdeabvzgddib1cl9lwa.xn--p1ai/sportfest

Проект реализуется Объединением многодетных семей города Москвы совместно с Фондом поддержки детей, находящихся в трудной жизненной ситуации.

    Справка «Многодетная Россия» — всероссийская инициатива, объединяющая многодетные семьи, общественные организации и партнеров для продвижения семейных ценностей и распространения практик поддержки. В основе сезона 2026 — сочетание публичных площадок, конкурсов и массовых активностей, которые помогают регионам обмениваться решениями, а семьям — чувствовать поддержку не на словах, а на деле.

Ключевые сроки сезона 2026: февраль–июль — подготовка и проведение Форума; февраль–июнь — акции и сбор заявок на конкурсы; июль — очная программа и награждение; февраль–октябрь — спортивная линия; май–ноябрь — блок ко Дню матери.

Для удобства налогоплательщиков в Волгоградской области работают мобильные офисы

В Волгоградской области в период проведения декларационной кампании 2026 благодаря работе мобильных офисов приема налогоплательщиков, жители Волгоградской области могут получить необходимые консультации по вопросам налогообложения без личного посещения инспекции.

В ближайшее время мобильные офисы пройдут:

•        22 апреля с 09-00 до 12-00 на базе отдела по работе с заявителями ГКУ ВО «МФЦ» Кумылженского района Волгоградской области, расположенного по адресу: Волгоградская область, станица Кумылженская, ул. Блинова, 1,

•        23 апреля с 10-00 до 12-00 на базе отдела по работе с заявителями ГКУ ВО «МФЦ» Иловлинского района Волгоградской области, расположенного по адресу: Волгоградская область, р.п. Иловля, ул. Кирова, 48А,

•        23 апреля с 14-30 до 17-30 на базе отдела по работе с заявителями ГКУ ВО «МФЦ» Дзержинского района г. Волгограда, расположенного по адресу: г. Волгоград, проспект им. Жукова, 125,

•        23 апреля с 14-00 до 17-00 на базе отдела по работе с заявителями ГКУ ВО «МФЦ» Ворошиловского района г. Волгограда, расположенного по адресу: г. Волгоград, ул. им. милиционера Буханцева, 20,

•        24 апреля с 14-30 до 16-30 на базе отдела по работе с заявителями ГКУ ВО «МФЦ» Тракторозаводского района г. Волгограда, расположенного по адресу: г. Волгоград, проспект им. В.И. Ленина, 211.

Участие в данных мероприятиях позволит гражданам получить ответы на вопросы по налогообложению, в том числе по декларированию доходов, полученных в 2025 году, об уплате имущественных налогов физических лиц и НДФЛ, о порядке получения налоговых льгот и вычетов, о налоге на профессиональный доход, о введении с 2026 года единого документа учета.

Также специалисты инспекции проверят наличие задолженности по налогам и, при необходимости, предоставят квитанции для её уплаты. Посетителей проинформируют о возможностях электронных сервисов ФНС России, всем желающим предоставят доступ к интернет-сервису ФНС России «Личный кабинет налогоплательщика для физических лиц» (https://clck.ru/3RPDxe).

В Max стала доступна лента рекомендаций каналов

Найти папку «Каналы» можно в правой верхней части экрана в разделе «Чаты», сообщила платформа

Пользователям национального мессенджера Max стала доступна лента рекомендаций каналов, которая размещена в папке «Каналы». Об этом сообщает пресс-служба платформы.

«Познакомиться с популярными авторами и собрать любимые каналы можно в одном месте — новой папке «Каналы» в национальном мессенджере. Для доступа к ленте рекомендаций необходимо обновить приложение», — сказано в сообщении.

Отмечается, что найти папку «Каналы» можно в правой верхней части экрана в разделе «Чаты» мессенджера. «Пользователи увидят в папке ленту рекомендаций, смогут прочитать описание каналов и подписаться на понравившиеся, нажав на «+». Если пользователь подписался на более 20 каналов — в папке отобразятся те каналы, на которые он подписан», — добавили в пресс-службе.

В начале апреля количество приватных и публичных каналов в Max достигло 4,7 млн, включая каналы СМИ, популярных блогеров и лидеров мнений. Общее количество подписок на каналы превысило 245 млн.

Мотоциклисты в ночи – радость за парней или хоть от злости кричи

Прошли долгие тихие морозные ночи. Мы все так ждали весны – и вот теплые дни настали.  Но вместе с ними пришло и беспокойство в семьи наших земляков, ведь дождались этих дней и юные мотоциклисты района – любители рёва мотора и скорости. Мопеды и питбайки выезжают вечерами на дороги, а их малолетние владельцы с радостью ощущают ветер на лице и чувствуют непередаваемую свободу и энергию…

Баланс между свободой
и покоем

 К нам в редакцию поступил звонок от жителей, которые ищут любую защиту от ночных гонщиков. Что делать им, вернувшимся домой после трудового дня, мечтающим провести вечер в тишине и восстановить силы в уютной домашней обстановке, когда под окнами слышен рев моторов?!

 В соцпабликах района также остро обсуждается этот вопрос: «Наблюдаю картину в окно: дети лет 13 оторвали трубу на своем мопеде и слушают, как ревет их аппарат. Будьте добры, делайте это возле своего дома, прямо во дворе и желательно под окнами спальни ваших родителей! Сидишь, чай пьешь, и вы пролетаете, сердце на доли секунды уходит в пятки, ребенок маленький спит, от этих звуков он подрывается, как ужаленный. Сколько можно!».
Но кто-то встает и в защиту молодёжи: «Мы и сами такими были! Помним, как хотелось поскорее сесть за руль, прокатиться с друзьями, почувствовать скорость».

Некоторые жители района признают право мотоциклистов наслаждаться ездой, вспоминая свои собственные юные годы. Другие же настроены категорично – и их позиция в нынешних условиях кажется особенно весомой: «Стоит только услышать громкий звук ночью, сразу мысли не о мотоцикле, а о другом: не беспилотник ли летит? Куда бежать? Где искать укрытие?». 
Резкий и неожиданный шум вызывает тревожность, лишает чувства безопасности. Вместо отдыха – стресс и бессонница. Обычная весенняя радость оборачивается непростой задачей: как найти баланс между свободой одних и покоем других? 

А что говорит закон?

О правовой ответственности юных любителей мототехники мы попросили рассказать сотрудников отделения МВД по Новониколаевскому району, которые, в свою очередь, со страниц газеты обращаются к родителям юных владельцев скутеров, мопедов, велосипедов.

Старший инспектор ПДН лейтенант полиции Евгения Меньшикова: 
– Прежде чем покупать своему ребенку велосипед, мопед или скутер, помните, что управлять велосипедом при движении по дорогам разрешается лицам – не моложе 14 лет, а мопедом, скутером – не моложе 16 лет (согласно пункта 24.1 ПДД РФ). Как правило, этот пункт ПДД часто игнорируется. Помните, если ребенок сел за руль велосипеда, мопеда или скутера, то с этого момента он считается водителем транспортного средства (п.п. 1.1 ПДД). За нарушение Правил дорожного движения РФ он может привлекаться к административной и уголовной ответственности. 

Разъясню, какая ответственность наступает за управление мототехникой, если несовершеннолетний водитель, не достигший 16-летнего возраста, совершает административное правонарушение в области дорожного движения, он к административной ответственности не привлекается, а в отношении его родителей или законных представителей составляется административный материал по ч. 1 ст. 5.35 КоАП РФ. В соответствии со статьей 5.35 КоАП РФ предусмотрена административная ответственность за неисполнение или ненадлежащее исполнение родителями или иными законными представителями несовершеннолетних обязанностей по содержанию, воспитанию, обучению, защите прав и интересов несовершеннолетних, что влечет предупреждение или наложение административного штрафа в размере от 500 до 2000 рублей, а также постановку на профилактический учет в ПДН.

 Если несовершеннолетний водитель возрастом 16 лет и старше управляет транспортным средством – мопедом, скутером, легковой, грузовой автомашиной или самоходной техникой, то в соответствии с административным законодательством в отношении него составляется административный материал по ч. 1 ст. 12.7 КоАП РФ «Управление ТС водителем, не имеющим права на управление ТС, либо не имеющий соответственной разрешающей категории на управление данным видом ТС…», в результате чего такой водитель подвергается административному наказанию в виде штрафа в размере от 5000 руб. до 15000 руб.

 Во всех перечисленных случаях в отношении владельца ТС составляется административный материал по ч. 3 ст. 12.7 КоАП РФ «Передача управления ТС лицу заведомо не имеющего права управления ТС…», где владелец ТС подвергается административному наказанию в виде штрафа в размере 30000 руб. (нарушение п.п. 2.7 ПДД).

 Как правило, большинство юных водителей игнорируют одно из главных правил безопасности – управление и перевозка пассажиров без мотошлема. За данное нарушение он будет привлечен к административной ответственности по ч. 2 ст. 12.29 КоАП РФ, размер штрафа 800 рублей.

Управлять скутером (мопедом) может лицо, достигшее 16 лет и имеющее водительское удостоверение категории «М».
За совершение правонарушений в сфере дорожного движения несовершеннолетние ставятся на профилактический учет в ПДН Отделения МВД России по Новониколаевскому району не менее чем на 6 месяцев. 
Взрослые! Ваш личный пример строгого соблюдения Правил дорожного движения – залог безопасности наших детей. Помните, что цена небрежного отношения к безопасности дорожного движения – жизнь!»

Комментарий
начальника полиции

Мы позвонили и Роману Леонидовичу Рогову – начальнику отделения МВД по Новониколаевскому району. Вот как он прокомментировал сложившуюся ситуацию: «Обо всём знаем! Сотрудниками проводятся рейды. Так, два дня назад, инспекторы остановили и изъяли 2 мотосредства, которыми управляли несовершеннолетние. Фамилии их, по понятным причинам, называть не буду. Работа продолжается. Вместе с работниками ГИБДД и инспектором по делам несовершеннолетних проводим беседы, чтобы уберечь мотолюбителей от травматизма».

* * *
 Конечно, мамам и папам хочется баловать своих детей. Мотоподарок – мечта многих ребят, исполнить которую сможет не каждый родитель. «Железный конь» становится особенной гордостью перед сверстниками… Но нужно не забывать, что там, за окнами, живут также другие папы и мамы, оберегающие покой и сон своих маленьких детей. Поэтому давайте уважать друг друга и лететь навстречу ветру, соблюдая скоростной режим и все правила дорожного движения, чтобы в сознании земляков никогда не возникли строки из песни: «Этот парень БЫЛ из тех, кто просто любит жизнь. Любит праздники и громкий смех, пыль  дорог и ветра свист…».
    

 Елена Викторова

Фото из архива редакции

Волгоградцам рассказали про березовый сок – природный эликсир здоровья

С детства многим волгоградцам знаком вкус самого весеннего напитка – березового сока. Это природный эликсир здоровья и настоящий кладезь полезных веществ, которые поддерживают истощенный после зимы организм.  

Весной деревья пробуждаются и начинается движение жидкости внутри стволов. При повреждении коры она выделяется наружу. На Руси собирали березовый сок, хранили в берестяных сосудах и применяли для исцеления разных болезней. В советское время его производили в промышленных объемах, разливали в стеклянные банки и продавали в магазинах. Сейчас основное производство сконцентрировано в Воронежской, Ленинградской и Саратовской областях. Он популярен за натуральный состав, неяркий вкус и пользу.

Специалисты Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» рассказали об этом продукте, как его исследуют и правильно выбирать в магазине.

– Березовый сок может быть прозрачным или с замутненным розовато-коричневатым оттенком, – говорят они. – Он с нежным сладковатым вкусом и тонкими древесными нотами свежих опилок, но без запаха. Его вкусовые характеристики зависят от погодных условий. После сильных морозов хорошо промерзая жидкость приобретает большую сладость. Этот напиток ценят за деликатный вкус, отсутствие интенсивного запаха и целебные свойства.

В нем минимальное содержание белка (всего 3%), много полезных микроэлементов, витаминов, есть эфирные масла, фитонциды, дубильные вещества, глюкоза, органические кислоты, антисептик и антиоксиданты. Регулярное потребление сока березы приносит пользу организму, он способствует профилактике многих заболеваний. Но имеет и противопоказания для аллергиков, астматиков и больных с гастритом и язвой. Поэтому здоровым людям в сутки можно употреблять не более 200 г сока.  

— Прежде чем поступить на прилавки магазинов, он проходит исследования в лабораториях ФГБУ «ЦОК АПК», – говорят специалисты. – Его проверяют согласно ГОСТ РСФСР 537-82 «Сок березовый натуральный – полуфабрикат. Технические условия» и техрегламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Специалисты определяют вкус, запах, цвет, содержание тяжелых металлов, посторонних примесей, массовую долю сухих веществ и др.

При выборе березового сока обращайте внимание на его состав. Натуральный продукт можно получить только при сборе в лесу в конце марта и апреле, а промышленный – не должен содержать искусственных добавок и консервантов, но допускается наличие сахара и лимонной кислоты. Он лучше хранится в стеклянных банках и бутылках, в отличие от картонных пакетов, пропускающих воздух и способствующих размножению микроорганизмов, или пластиковой тары, которая выделяет токсичные соединения.

— Длительный срок хранения, указанный на этикете, – это признак подделки, – предупреждают эксперты. – Подлинный напиток не имеет запаха, с легкой сладостью, слегка мутный или белесый, но не бывает кристально прозрачным. Максимальная польза от него – при употреблении сразу после сбора, когда наиболее насыщен витаминами и минералами. В холодильнике напиток может храниться 2-3 дня, но концентрация полезных веществ снижается.

Магазинный сок проходит обработку – его кипятят, консервируют, добавляют сахар, консерванты, ароматизаторы для улучшения вкуса, защиты от окисления и продления срока годности. Он может храниться до 2 лет, но в нем мало полезных веществ. Оптимальные условия для его хранения –  стеклянная емкость с металлической крышкой, темное место и температура до + 10 градусов. Испорченный сок мутнеет, приобретает кислый запах и вкус, а на дне посуды появляется осадок.

— Чтобы сохранить его полезные вещества, можно заморозить продукт, а не консервировать его, – советуют специалисты Волгоградского филиала ЦОК АПК. – При нагревании витамины и минералы разрушаются, а заморозка позволяет сберечь их первоначальный состав. Кстати, березовый сок можно использовать для приготовления коктейлей, смузи, киселей, настоек, кваса, компота.

Пресс-служба Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК»