В Волгоградской области по данным ФГИС «Меркурий» выявлен факт производства рыбной продукции из другого вида сырья

Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в рамках анализа ФГИС «Меркурий» выявлены нарушения при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) на площадке хозяйствующего субъекта, осуществляющего свою деятельность на территории Волгоградской области.

Установлено, что уполномоченным лицом на площадке юридического лица оформлен производственный эВСД с несоответствием типа сырья вырабатываемой продукции. Так, из лосося (мороженный) в количестве 11 кг выработана семга (слабосоленая кусковая) в количестве 11 кг, что фактически невозможно.

Таким образом, в производственные эВСД вносились недостоверные сведения о продукции, использованной в качестве сырья, что является нарушением порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме (Приказ Министерства сельского хозяйства Российской Федерации № 862). Кроме того, данный факт не обеспечивает прослеживаемость продукции при производстве и является нарушением.

По данному факту нарушения юридическому лицу объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предложено принять меры по их соблюдению. Кроме того, уполномоченному лицу направлено предупреждение. Производственный эВСД на продукцию аннулирован.