Более 4 млрд рублей: в 2025 году волгоградские аграрии получат государственную поддержку
4,3 миллиарда рублей предусмотрено в 2025 году на оказание государственной поддержки аграриям Волгоградской области — это на 200 млн больше уровня прошлого года.
«Мы активно поддерживали и будем поддерживать наших аграриев, — отметил председатель комитета сельского хозяйства Волгоградской области Максим Долгов. — Наши специалисты готовы оказывать всю необходимую консультативную помощь, мы на постоянной связи с районными отделами АПК. Кроме того, вопросам предоставления государственной поддержки уделим большое внимание на предстоящих зональных совещаниях, в том числе подробно расскажем, какие на сегодняшний день предъявляются требования к формированию пакета документов».
По информации облкомсельхоза, из предусмотренных средств 2,9 млрд рублей составит прямая господдержка, направленная на реализацию приоритетных направлений агропромышленного комплекса и развитие малых форм хозяйствования; возмещение производителям части затрат на производство и реализацию зерновых культур; строительство и реконструкцию объектов мелиорации; увеличение производства овощей и картофеля; развитие сельской кооперации и др.
Кроме того, значительная сумма предусмотрена на льготное кредитование. Для Волгоградской области в 2025 году доведены лимиты на уровне 642 миллиона рублей — почти в два раза большем, чем в 2024-м, когда сумма составила 352 млн рублей. Кстати, с начала 2025 года Волгоградский региональной филиал Россельхозбанка выдал уже 286 млн рублей по льготной ставке для подготовки к сезонным полевым работам.
«Основная потребность сельхозтоваропроизводителей в начале года — финансовые средства на сезонные полевые работы. Аграрии прекрасно понимают, какой объем ГСМ, удобрений, семян потребуется для богатого урожая. Мы активно принимаем заявки на кредиты по льготным ставкам, в том числе для приобретения сельскохозяйственной техники российского производства», — отметил директор Волгоградского регионального филиала РСХБ Андрей Гавриленко.
Отметим, что вопросы подготовки к сезонным работам остаются на контроле регионального оперативного штаба, созданного по поручению губернатора Андрея Бочарова. В декабре 2024 года главой региона вместе с представителями аграрного сектора были подведены итоги прошедшего сезона и определены основные направления и задачи на предстоящий период.
Юлия Ермакова
Источник:
https://www.volgograd.ru/news/543518/
Проект «Профессионалитет» расширяется
К 2030 году в рамках федерального проекта «Профессионалитет» будут учиться два миллиона студентов. Об этом на заседании Совета по науке и образованию заявил Президент РФ Владимир Путин. Волгоградская область относится к регионам, где программа «Профессионалитет» активно и успешно реализуется. «Этот проект имеет большие перспективы, он хорошо зарекомендовал себя в качестве модели подготовки квалифицированных кадров», – считает депутат Волгоградской областной Думы, член парламентского комитета по образованию, науке и культуре Дмитрий Пополитов.
«Главное преимущество проекта «Профессионалитет» – это быстрое и качественное обучение молодых людей профессиям, необходимым для реального сектора экономики. Высокая эффективность достигается за счет тесного взаимодействия образовательных организаций и предприятий в процессе подготовки кадров. Отрадно, что наш регион широко использует возможности этой программы. Колледжи и техникумы выстраивают постоянные партнерские отношения с крупными заводами и компаниями – с такой инициативой выступил губернатор Андрей Иванович Бочаров, и она была поддержана. Количество ребят, получающих благодаря «Профессионалитету» востребованную и перспективную специальность, год от года увеличивается», – отметил Дмитрий Пополитов.
По планам – к 2030 году выпускниками программы «Профессионалитет» в Волгоградской области станут около 7,2 тысячи человек. Регион одним из первых в стране присоединился к данному проекту. Сейчас в нем задействованы 19 образовательных организаций и 34 предприятия. Подготовка кадров ведется по ключевым направлениям экономики: сельское хозяйство, химическая промышленность, металлургия, педагогика, туризм, транспортная отрасль. За два или три года молодые люди становятся квалифицированными специалистами ведущих предприятий. В 2025 году количество участников проекта вырастет: к имеющимся четырем учебно-производственным кластерам добавится еще пять новых, в их составе – 25 учреждений среднего профессионального образования, 46 предприятий и организаций.
Напомним, с этого года федеральный проект «Профессионалитет» включен в новый национальный проект «Молодежь и дети». В его рамках с 3 по 18 февраля в Волгоградской области проходит региональный этап чемпионата «Профессионалы».
Источник:
https://volgoduma.ru/information/news/81054/
В Волгограде ветераны СВО рассказали о боях насмерть, товариществе и планах на мирную жизнь
6 февраля в Волгограде в Триумфальном зале музея-панорамы «Сталинградская битва» состоялась церемония вручения наград участникам специальной военной операции по защите Донбасса. Ветеранам были переданы сразу шесть комплектов медалей «За храбрость», а также орден Мужества.
Мероприятие традиционно прошло в Триумфальном зале. В нём приняли участие председатель областного комитета по делам территориальных образований, внутренней и информационной политики Михаил Битюцкий, военком региона Андрей Летунов, а также представители местных ветеранских организаций, родственники бойцов, юнармейцы и школьники.
Открыли торжественную церемонию военнослужащие роты Почетного караула, которые под гимн России внесли государственный флаг. Позже собравшиеся почтили память погибших героев СВО минутой молчания, и началась основная часть.
В этот раз награждены были сразу семь волгоградских бойцов.
Приказом президента Владимира Путина ордена Мужества удостоен Алексей Д.
Медаль «За храбрость» 2-й степени вручена:
Владиславу Г., Николаю З., Андрею И., Константину М., Дмитрию П.,
Николаю Х.
Примечательно, что большинство из отмеченных сегодня высокими государственными наградами ветеранов – мобилизованные и добровольцы. В числе бойцов, по зову сердца отправившихся на передовую, волгоградец Алексей Д. Осенью 2022 года, после объявления частичной мобилизации, мужчина, не дожидаясь повестки, добровольно пришёл в военкомат.
– Родственники, конечно, переживали за меня очень, но я для себя решил, что не могу поступить иначе. У меня за плечами уже был боевой опыт. Поэтому долг – есть долг. Да и кто, если не я. Вот сын вырастет и рано или поздно спросит, а где был отец во время всех этих событий. Не скажу же я ему, что его батя отсиживался где-то. Считаю, что мужчины, имеющие за плечами военный опыт, в такие тяжёлые для нашей страны моменты обязаны встать на её защиту, — подчеркнул ветеран.
В мирной жизни Алексей – тренер первой категории и преподаёт боевые искусства в спортивном клубе «Сталинград».
За время спецоперации мужчина успел поучаствовать и в подготовке бойцов-разведчиков, и непосредственно в опасных боевых заданиях, за одно из которых и был награждён орденом Мужества.
– Всё произошло на Запорожском фронте, во время начала контрнаступления ВСУ. Я командовал сначала группой разведчиков, а затем и опорным пунктом. В какой-то момент наше подразделение попало в окружение. В мешке мы были несколько недель. Я считаю, что, несмотря ни на что, задачу свою мы полностью выполнили. Бились за вверенный участок фронта до конца, – добавил доброволец.
Во время обороны Алексей был сильно ранен. Сохранить жизнь ему удалось во многом благодаря помощи сослуживца.
– Меня вытащил оттуда мой товарищ Андрюха. Он у нас был пулемётчиком. Нёс меня под обстрелом, когда я уже лишился ноги. В своё время я же его обучал, тренировал. В итоге получился первоклассный воин, – подчеркнул мужчина.
Волей судьбы Андрей И. был сегодня также награждён. Ему вручили медаль «За храбрость» 2-й степени.
– Андрюха получил ранение в бедро и был комиссован. То, что мы сегодня вместе получили награды – это какое-то провидение, судьба, наверное.
В настоящее время Алексей уже завершил лечение и возвращается к мирной жизни.
– В госпитале решил не задерживаться. Реабилитация мне не нужна. Вернулся на работу в спортивный клуб. Вновь занимаюсь спортом, воспитываю ребят, будущих мужчин и защитников родины. Тренирую их рукопашному бою. Часто приглашают в школы. Провожу для подростков открытые уроки. Рассказываю им о боях и своём опыте. Надеюсь, мой пример поможет им понять, что такое долг и любовь к нашей стране, – отметил ветеран.
Ещё один боец Владислав Г. также родом из Волгограда. Мужчина был мобилизован в 2022 году и участвовал в боях за Запорожскую область.
– Как такового боевого опыта у меня не было. В 2014 году проходил срочную службу, где получил военно-учётную специальность водителя. Конечно, когда меня забрали на передовую, родственники очень переживали, но долг есть долг. Я благодарен близким за поддержку, которая придавала мне силы жить, – рассказал фронтовик. – Воевал в составе пехотного подразделения. Осознание происходящего, как, наверное, и у многих, пришло после того, как мы с сослуживцами попали под первый обстрел. Во время одного из боевых заданий был ранен. Дальше госпиталь, комиссация и реабилитация.
До участия в боях Владислав работал в Сбербанке. Сейчас он уже восстановился в своей должности и постепенно возвращается к мирной жизни.
Дмитрий П. также в настоящее время постепенно отходит от тех жестоких событий, которые ему пришлось пережить на фронте.
– За два года это у меня первая медаль. Если честно, крайне тяжело вспоминать о тех событиях и что-то рассказывать. Меня даже мои парни, друзья спрашивают, но я стараюсь особо не делиться этим. Война – есть война. Пожалуй, что-то в нашей жизни лучше просто не вспоминать, – подытожил боец.
Сейчас Дмитрий старается всё время по максимуму уделить своей семье.
Фото: Геннадий Гуляев
Источник: https://v102.ru/news/139572.html
В Волгоградской области проходит онлайн-акция «СВОи Герои», инициированная реготделением «Единой России»
Она приурочена к 80-летию Победы в Великой Отечественной войне и продлится до 12 июня – Дня России
Патриотическая онлайн-акция «СВОи Герои» стартовала в Волгоградской области 2 февраля, в день празднования 82-ой годовщины Победы в Сталинградской битве. В ней принимают участие не только активисты местных отделений партии, сторонники «Единой России», волонтеры, молодогвардейцы, — присоединиться может каждый желающий.
Участники акции размещают в социальных сетях (ВК, ОК, ТГ) публикации с рассказами о людях, на подвиг и отвагу которыхможно и нужно равняться, — героях специальной военной операции или Великой Отечественной войны, воинах-интернационалистах. Предполагаются рассказы и о Героях, которыми гордится вся страна.
«В Год защитника Отечества, в год празднования 80-летия Победы в Великой Отечественной войне в регионах, в том числе и в Волгоградской области, проходят сотни мероприятий, патриотических акций, главной целью которых является сохранение исторической памяти, увековечивание памяти Героев, которые в разные времена стояли на защите мира, суверенитета, безопасности наших граждан. Подрастающее поколение не только должно знать и гордиться своими героями-земляками, которые жили здесь, на волгоградской земле, но и участвовать в процессе сбережения истории своей страны. Наша акция – возможность для каждого желающего отдать дань памяти славным подвигам дедов и прадедов, а также рассказать о тех, кто и сегодня стоит на защите Родины», — отметил руководитель Регионального исполнительного комитета партии «Единая Россия», депутат Волгоградской областной Думы Александр Чечуров.
С момента старта акции активисты местных отделений уже опубликовали десятки постов.
Так, в Клетском районе чтут и бережно сохраняют историю подвига участника СВО, Героя России Дениса Зорина.
Денис Зорин родился в 1991 году в городе Суровикино Волгоградской области. Окончил среднюю школу в хуторе Манойлин Клетского района, затем Волгоградский государственный аграрный университет. Несколько лет работал по специальности, но интерес к настоящему мужскому делу взял верх, и в 2015 году он пошел на военную службу по контракту. После подготовки был командирован в Сирию, награжден медалями и знаками отличия. Основное место службы – 247-й гвардейский десантно-штурмовой Кавказский казачий полк в Ставрополе.
26 февраля 2022 года, выполняя боевую задачу по защите Луганской и Донецкой республик, взвод под командованием Дениса Зорина попал в засаду. Машина, в которой находился командир, шла впереди колонны и была подбита одной из первых. Зорин успел вытащить раненого механика-водителя из горящей БМД и полтора километра нес его на себе. В ходе отступления сам получил ранение. Тогда командир отдал приказ бойцам отходить, а сам принял мужественное решение остаться. Денис отстреливался до последнего патрона, попав в окружение, подорвал себя гранатой. Ценой своей жизни спас боевых товарищей.
Указом Президента Российской Федерации старшему лейтенанту Денису Зорину было посмертно присвоено звание Героя России, в его школе в хуторе МанойлинКлетскогорайона Волгоградской области установлен памятный знак.
«Сегодняшние Герои – участники специальной военной операции, молодые мальчишки, которые также, как их деды и прадеды 80 лет назад, встали на защиту мирных граждан, вступили в бой с фашизмом, жестокостью и несправедливостью. Мы не вправе их забыть, как не забываем героев Великой Отечественной войны, а участие в акции – это очередная возможность рассказать историю защитников подрастающему поколению, а по сути – всей стране, поскольку акция проходит в социальных сетях –у нее нет границ», — отметила исполнительный секретарь Клетского местного отделения партии «Единая Россия» Наталья Серединцева.
Социальная няня, автомобили, возвращение водительских прав: волгоградцам рассказали о мерах поддержки участников СВО и членов их семей
Сегодня, 10 февраля, на площадке пресс-центра РИАЦ эксперты рассказали о новых и уже действующих мерах социальной поддержки ветеранов специальной операции и членов их семей.
Всего в Волгоградской области по инициативе Главы региона Андрея Бочарова успешно применяются на деле 39 мер, призванных оказывать всестороннюю поддержку участников СВО и членов их семей.
Список этот постоянно расширяется, во многом по адресным запросам.
В помощь молодым мамам — услуги социальной няни
— Меры принимаются самые разные, — пояснила Мария Аплеталина, депутат облдумы. — Это и льготная газификация, частичное погашение процентов по ипотечным кредитам, бесплатная выдача автомобиля с ручным управлением участникам СВО, получившим тяжелые ранения нижних конечностей, льготы по транспортному налогу, для получения которой нужно написать заявление в налоговую службу по месту жительства. Обо всех них получить информацию, оформить недостающие, но полагающиеся по закону льготы можно на сайте Госуслуг, в центрах соцзащиты населения, в региональном филиале фонда «Защитники Отечества».
С 1 марта 2025 года появится в регионе и совершенно новая, но очень востребованная услуга, которая полагается членам семей участников СВО. На помощь молодым мамочкам теперь может прийти социальная няня. В период вашего отсутствия дома она уложит малыша спать, поиграет, накормит, погуляет с ним. Такая услуга для детей от рождения до трех лет может быть получена один раз в месяц в течение года на бесплатной основе.
Возврат водительских прав: новая мера социальной поддержки
Еще одно новшество касается возрата водительсих прав.
— Госдумой одобрен законопроект, который уже вступил в силу, позволяющий лишенным водительского удостоверения участникам специальной военной операции вернуть документ без уплаты штрафа, сдачи экзаменов и прохождения медкомиссии, — пояснил Евгений Меркулов, начальник отделения патрульно-дорожной службы госавтоинспекции ГУ МВД России по региону. — Подчеркну, что действующие участники СВО могут забрать водительские права временно — по завершении участия в СВО документ необходимо вернуть в госавтоинспекцию. И получить их уже согласно традиционной, предусмотренной для всех процедуре. Уволенные со службы по состоянию здоровья, а также получившие госнаграды ветераны специальной военной операции уже после окончания участия в СВО могут вернуть водительское удостоверение через суд без уплаты штрафа, медкомиссии и сдачи теоретической части экзамена.
Целый комплекс мер поддержки: здоровье, адаптация жилья, спорт
Масштабную работу по поддержке уволенных со службы участников СВО и членов их семей ведет в Волгоградской области реготделение фонда «Защитники Отечества». В каждом районе города-героя и во всех муниципальных районах действуют его отделения. Всего 60 человек ежедневно работают, чтобы максимально обеспечить заботой и вниманием ветеранов специальной военной операции, возвращающихся к мирной жизни, а также членов их семей.
— Зачастую разобраться со всем комплексом мер поддержки, которые осуществляются на территории
Волгоградской области — 39 региональных и целый ряд федеральных, действительно, непросто, — отметила Анна Ганцева, руководитель реготделения фонда «Защитники Отечества». — Советую всем участникам СВО и членам их семей подробно ознакомится с ними на сайте нашего фонда, а потом уже обратиться к нам по адресу Волгоград, ул.Таращанцев, 1А за более подробной информацией. Здесь находится и наше отделение, и Центр поддержки участников СВО и Военно-социальный центр. Важно, что в наш филиал можно обратиться независимо от места проживания. Кстати, с начала работы фонда в регионе, это менее двух лет, мы обработали уже больше 12 тысяч заявок от участников СВО. Более 90 процентов из них уже положительно решены.
Напомним, фонд оказывает всестороннюю поддержку — юридическую, медицинскую, психологическую. Помогает адаптировать жилье ветеранам СВО, получившим инвалидность, сопровождает процесс протезирования конечностей, включая необходимые доплаты, обеспечивает санаторно-курортное лечение, проводит масштабную диспансеризацию в режиме одного дня. Особое внимание — социальной адаптации: участники СВО максимально вовлекаются в патриотические мероприятия, организовывается их досуг и участие в спортивных мероприятиях.
— С этого года есть ряд новых мер поддержки участников специальной военной операции и членов их семей, — отметила Анна Ганцева. — Ветераны СВО могут написать заявление у нас в фонде на дополнительную выплату за ранение на сумму в 1 миллион рублей. Участники СВО с двойной ампутацией или передвигающиеся исключительно на кресле-коляске могут встать в очередь на автомобиль с ручным управлением. Родственники тех бойцов, что в течение месяца не выходят на связь, у нас в фонде могут сдать генетический материал. На его основе мы составим поисковые карты и передадим в соответствующие ведомтва.
Источник: сетевое издание: «RIAC34.RU»: https://riac34.ru/news/192380/
Для молодежи Волгограда проходят мастер-классы по айкидо
Организатором спортивных мероприятий выступило Российское общество «Знание». Студентов и школьников знакомят с традиционным японским боевым искусством. Занятия проходят под руководством опытного тренера, мастера спорта России, председателя регионального отделения ОФСОО «Национальный Совет Айкидо России» по Волгоградской области Василия Телицына.
Первые мероприятия прошли для учащихся Волгоградского строительного техникума и кадетского корпуса Следственного комитета им. Слипченко. В ходе занятий участники не только осваивают техники айкидо, но и знакомятся с философией этого вида единоборств, направленного на гармонизацию тела и духа.
Особое внимание тренер уделяет тому, как боевые искусства способствуют улучшению физического и психоэмоционального состояния.
«Айкидо играет важную роль в воспитании молодежи благодаря своему уникальному сочетанию физических упражнений, моральных ценностей и духовного развития – отметил Василий Телицин, – одним из важнейших аспектов этого боевого искусства является его философия ненасилия и гармонии».
Молодые люди узнали об основных принципах этого боевого искусства, познакомились с основными приемами освобождения от захватов и выведения противника из равновесия.
Василий Телицын также продемонстрировал стойки, безопасные перекаты и падения, работу с тренировочным оружием, уход от линии атаки.
Акцент был сделан на важности контроля дыхания и уважения к сопернику, что является неотъемлемой частью айкидо. Ученики поняли, насколько важно сохранять спокойствие и уравновешенность в любой ситуации, что не только помогает в боевых искусствах, но и в повседневной жизни.
Мастер-класс предоставил отличную возможность укрепить командный дух, расширить кругозор участников и найти новых друзей и единомышленников.
Об утверждении проекта Решения «О внесении изменений и дополнений в Устав Верхнекардаильского сельского поселения Новониколаевского муниципального района Волгоградской области»
РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ СОВЕТ ВЕРХНЕКАРДАИЛЬСКОГО СЕЛЬСКОГО ПОСЕЛЕНИЯ НОВОНИКОЛАЕВСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ
РЕШЕНИЕ
от «08» февраля 2025 года № 27/2
Об утверждении проекта Решения «О внесении изменений и дополнений в Устав Верхнекардаильского сельского поселения Новониколаевского муниципального района Волгоградской области»
Руководствуясь Федеральным законом от 06.10.2003 года N 131-ФЗ «Об общих принципах организации местного самоуправления в Российской Федерации» и статьей 28 Устава Верхнекардаильского сельского поселения Новониколаевского муниципального района Волгоградской области, Совет Верхнекардаильского сельского поселения Новониколаевского муниципального района Волгоградской области
РЕШИЛ:
- Принять прилагаемый проект решения «О внесении изменений и дополнений в Устав Верхнекардаильского сельского поселения Новониколаевского муниципального района Волгоградской области» (приложение №1).
- Установить порядок учета предложений по проекту решения «О внесении изменений и дополнений в Устав Верхнекардаильского сельского поселения Новониколаевского муниципального района Волгоградской области» (приложение №2).
- Установить порядок участия граждан в его обсуждении и проведения по нему публичных слушаний (Приложение № 3).
- Поручить
Главе Верхнекардаильского
сельского поселения Новониколаевского муниципального района Волгоградской
области:
- Обнародовать на информационных стендах и официальном сайте администрации Верхнекардаильского сельского поселения Новониколаевского муниципального района Волгоградской области в срок до 14 февраля 2025 года проект решения «О внесении изменений и дополнений в Устав Верхнекардаильского сельского поселения Новониколаевского муниципального района Волгоградской области», порядок учета предложений по проекту решения «О внесении изменений и дополнений в Устав Верхнекардаильского сельского поселения Новониколаевского муниципального района Волгоградской области», порядок участия граждан в его обсуждении и проведения по нему публичных слушаний.
- Для обсуждения проекта решения «О внесении изменений и дополнений в Устав
Верхнекардаильского сельского поселения Новониколаевского
муниципального района Волгоградской области» с участием жителей, назначить
проведение публичных слушаний на ближайшие выходные дни по истечении 30 дней
после обнародования проекта решения «О внесении изменений и дополнений в Устав Верхнекардаильского сельского поселения Новониколаевского
муниципального района Волгоградской области». Публичные слушания провести 15 марта
2025 года в 11-00 часов, по местному времени, в здании Верхнекардаильского
СДК по адресу: Волгоградская область,
х. Верхнекардаильский, ул. Школьная, 33.
- По итогам публичных слушаний с учетом мнения населения Верхнекардаильского сельского поселения доработать принятый проект решения «О внесении изменений и дополнений в Устав Верхнекардаильского сельского поселения Новониколаевского муниципального района Волгоградской области» и представить доработанный проект изменений и дополнений в Устав Верхнекардаильского сельского поселения Новониколаевского муниципального района Волгоградской области на утверждение Совету Верхнекардаильского сельского поселения Новониколаевского муниципального района Волгоградской области.
Глава Верхнекардаильского
сельского поселения И.И. Павленко
Всего сутки остались до окончания регистрации на конкурс социальных архитекторов
Уже более шести тысяч человек изъявили желание принять в нем участие. Все это – инициаторы социально значимых инициатив, а также те, кто задействован в их реализации и продвижении.
Конкурсный отбор будет производиться по пяти направлениям: руководитель проекта, социальный аналитик, организатор проекта, медиаменеджер и интернет-технолог социальных проектов. Требования к участникам просты: соискатель должен быть гражданином Российской Федерации старше 18 лет.
Регистрация участников продлится до 12:00 (мск) 11 февраля 2025 года. Ознакомиться с порядком участия в конкурсе и подать заявку можно на сайте конкурса.
Конкурс социальных архитекторов реализуется по поручению Президента Российской Федерации Владимира Путина. Он является частью большой работы по созданию системы социальных лифтов и поддержки талантов, которая была инициирована главой государства.
Во Всемирный день зернобобовых волгоградцам рассказали о ценности высокобелковых культур
Зернобобовые культуры занимают важное место в сельском хозяйстве благодаря своей питательной ценности. Они богаты растительным белком, растворимой клетчаткой и другими полезными веществами, что делает их достойной альтернативой мясу и молочным продуктам.
Для привлечения внимания к этим ценным культурам Генеральная Ассамблея ООН учредила Всемирный день зернобобовых, который ежегодно отмечается 10 февраля. К зернобобовым культурам относятся горох, фасоль, нут, чечевица, соя, чина, люпин и арахис. В зависимости от назначения их делят на пищевые (фасоль, чечевица), кормовые (люпин, чина, кормовые бобы) и универсальные (соя и нут, которые используются как в пищу, так и для корма животных).
КЛАДЕЗЬ РАСТИТЕЛЬНОГО БЕЛКА
Одной из глобальных проблем современности является дефицит белка в рационе человека и кормах для животных. Согласно медицинским нормам, человеку необходимо потреблять 90 г белка в сутки, однако в среднем он получает лишь 60 г. Решить эту проблему можно за счет увеличения потребления зернобобовых и расширения их посевных площадей, поскольку они содержат в 2-3 раза больше белка, чем злаковые культуры.
– Зернобобовые – это настоящий кладезь растительного белка, – отмечает начальник отдела карантина растений Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Юлия Руденко. – Например, фасоль содержит до 32% белка, горох – около 30%, кормовые бобовые – до 28%, а нут – 25%. Эти культуры являются отличной альтернативой мясу и молоку, что особенно важно для людей, заботящихся о своем здоровье. Они богаты питательными веществами, содержат мало жиров и способствуют снижению уровня холестерина, а также помогают контролировать уровень сахара в крови. Зернобобовые рекомендуются для профилактики и лечения диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и ожирения.
Зернобобовые культуры важны не только как источник белка. Они улучшают плодородие почв, насыщая их азотом, что способствует повышению урожайности и продуктивности пашни. Это позволяет снизить зависимость от синтетических удобрений, уменьшая негативное воздействие на окружающую среду. Кроме того, зернобобовые служат отличным предшественником для других культур, улучшая структуру почвы и повышая эффективность использования воды.
Среди зернобобовых культур нут выделяется своей устойчивостью к засухе, что делает его особенно ценным для регионов с рискованным земледелием, таких как Волгоградская область. Местные аграрии активно расширяют посевные площади нута, используя адаптированные сорта «Волжанин» и «Приво 1», выведенные волгоградскими селекционерами специально для сложных климатических условий.
– Нут в нашем регионе выращивают как для пищевых, так и для кормовых целей, а также на экспорт, – рассказывает Юлия Руденко. – В аккредитованной лаборатории мы проверяем его качество и безопасность. В 2024 году было проведено 393 исследования 151 пробы нута на соответствие Техническому регламенту таможенного союза ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна». Проверки включали энтомологические, гербологические и микологические исследования, направленные на выявление карантинных организмов и возбудителей заболеваний. В этом году уже проведено 166 исследований 64 проб, и все партии соответствовали нормативам.
Екатерина Пономарева, менеджер по качеству Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК», добавляет, что в 2024 году было проведено 80 исследований 9 проб нута на наличие ГМО, пестицидов, радионуклидов, микотоксинов и вредных примесей. Все образцы соответствовали установленным стандартам. Нут является ценным источником растительного белка и может служить заменителем мяса. Его калорийность составляет 320 ккал на 100 г. В восточной кухне нут широко используется для приготовления гарниров, кондитерских изделий и сладостей.
КАК ВЫБИРАТЬ И ХРАНИТЬ ЗЕРНОБОБОВЫЕ
Зернобобовые доступны в сухом, консервированном и замороженном виде, причем большая часть их полезных свойств сохраняется. При выборе консервированных бобов в жестяной банке важно обратить внимание на ее целостность, срок годности и состав. Если банка стеклянная, можно оценить внешний вид продукта: зерна должны быть целыми и покрыты жидкостью.
При покупке сухих бобовых следует проверять целостность зерен и упаковки, а также отсутствие вредителей. Не стоит выбирать бобовые с поврежденными, блеклыми или пятнистыми зернами, а также с признаками плесени. Хранить зернобобовые нужно в сухом, темном и прохладном месте, а замороженные – в морозильной камере.
Зернобобовые можно использовать для приготовления разнообразных блюд: супов, гарниров, салатов и даже десертов. Перед варкой их рекомендуется замочить в воде на несколько часов, затем тщательно промыть и варить до мягкости. Благодаря своей питательной ценности и универсальности зернобобовые становятся важной частью здорового рациона.
Таким образом, зернобобовые культуры не только решают проблему дефицита белка, но и вносят значительный вклад в устойчивое развитие сельского хозяйства и защиту окружающей среды.
Пресс-служба ФГБУ «ЦОК АПК»
Под Волгоградом реконструкторы воспроизвели подвиг Василия Маргелова (ФОТО)
9 февраля в Среднеахтубинском районе на территории спортивной школы «Юный Ястреб» собрались несколько тысяч зрителей, чтобы увидеть масштабную реконструкцию подвига Василия Маргелова.
Участниками реконструкции «За Сталинград!» стали шестьсот активистов военно-исторических клубов из более чем 30 городов России и Республики Беларусь. Они воссоздали в реальности фрагмент героического боя под командованием подполковника Василия Маргелова против немецкой танковой группы фельдмаршала Манштейна в декабре 1942 года.В реконструкции участвовали свыше 30 единиц техники времен ВОВ и более трехсот пиротехнических зарядов.
Как сообщает корреспондент РИАЦ, находящийся на месте, это патриотическое событие собрало зрителей самых разных возрастов – от самых маленьких детей, которых родители держали на руках, до пожилых волгоградцев. Среди приглашенных — участники СВО и члены их семей, ветераны.
— Первый раз на таком мероприятии, — поделился своими эмоциями депутат гордумы, участник СВО Игорь Воробьев. – Все – грандиозно: танки едут, артиллерия работает, полное погружение в события тех лет. Побольше таких мероприятий надо проводить и показывать детям историю не по учебникам, а вживую. Сегодня здесь много школьников, кадет, курсантов. И все они с огромным интересом смотрят за реконструкцией.
На площадке «Юного Ястреба» сегодня развернуты интерактивные площадки, дети могут рассмотреть вооружение, полазить по танкам, пострелять. Работает полевая кухня.
Кстати, личность легендарного военачальника Маргелова выбрана неслучайно. В этом году воздушно-десантные войска будут праздновать 95-летие со дня своего образования, «отцом-основателем» которых как раз и стал Василий Маргелов.
Фото: Александр Куликов
Источник: сетевое издание «RIAC34.RU»: https://riac34.ru/news/192348/
