Модернизация системы водоснабжения в поселке Котлубань

Успешно ведутся работы по реконструкции системы водоснабжения
в поселке Котлубань Городищенского района . Обновление коммунальной проходит благодаря реализации федерального проекта «Модернизация коммунальной инфраструктуры» национального проекта «Инфраструктура для жизни».

Проектной документацией предусмотрены работы по установке блочно-модульных насосных станций и станций водоочистки, строительству резервуаров чистой воды, а также замене 2,3 км сетей водоснабжения.

Строительно-монтажные работы, начатые в 2025 году, ведутся на 3-х площадках. В настоящее время подрядной организацией выполнены работы по устройству резервуаров чистой воды, установок водоочистных блочно-модульных, а также блочно-модульных насосных станций, системы наружного электроснабжения, системы водоотведения, внутриплощадочных сетей на 2-х площадках.

Общая строительная готовность объекта составляет 53%. В полном объеме работы планируется завершить до конца 2027 года.

Всего на реализацию реконструкции системы водоснабжения в поселке Котлубань предусмотрено 353,2 млн.рублей, в том числе 230,5 млн рублей – средства федерального бюджета.

По итогам реализации проекта качественными коммунальными ресурсами будет обеспечено 1,8 тысяч жителей региона.

Волгоградцам рассказали, что выбрать – сливочное масло или спред

Сливочное масло и спред похожи внешне и по вкусу, но отличаются по составу и цене. Специалисты Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» рассказали об этих двух продуктах и их преимуществах.

Спред

Спред – альтернатива сливочному маслу и промежуточный продукт между ним и маргарином. Он создан на основе растительных и молочных жиров. Спреды бывают разной жирности – от 39 до 82%. Оптимальный вариант – жирность от 60 до 80%, в составе таких продуктов нет искусственных ароматизаторов, гидрогенизированных жиров и стабилизаторов. Также спреды классифицируются на растительно-жировые, сливочно-растительные и растительно-сливочные.

Качественный продукт не содержит трансжиров и ГМО, в него добавляют витамины и полезные жирные кислоты омега-3. При умеренном потреблении спреды полезны для тех, кто следит за уровнем холестерина и здоровьем сердца, не переносит лактозу. Их могут употреблять даже вегетарианцы и веганы. Спреды используют для бутербродов и выпечки, но они не очень подходят для жарки.

– По консистенции спред напоминает сливочное масло, легко намазывается даже из холодильника и стоит дешевле, – говорит начальник отдела химико-токсикологических и радиологических исследований Алена Поликарпова. – В его основе – растительные масла (подсолнечное, оливковое, рапсовое, кукурузное, пальмовое, кокосовое), а для улучшения вкуса добавляют молочный жир. Помимо этого, могут входить эмульгаторы (для однородности массы), стабилизаторы, загустители, красители, ароматизаторы. При этом запрещено использование гидрогенизированных жиров, содержащих трансжиры, которые вредны для здоровья.

В качественном спреде должно быть немного ингредиентов, а большое количество добавок должно насторожить. Особенно полезны варианты на оливковом масле или содержащие большое количество молочного жира (от этого зависят вкус, текстура и пищевая ценность).

Производятся спреды по специальной технологии эмульгирования и охлаждения, в ходе которой добиваются необходимой пластичности и стабильности продукта. Они выделены в отдельную категорию продуктов, и их нельзя продавать под видом масла.

Покупая спред в магазине, внимательно изучите его состав. Избегайте продуктов с трансжирами и гидрогенизированными маслами, которые обычно на упаковке обозначают как «гидрогенизированные» или «частично гидрогенизированные» жиры. Выбирайте спреды в зависимости от цели их использования. Продукт с 72-82% содержанием жира подойдет для выпечки или жарки, а с более низким – для бутербродов. В сутки достаточно съедать не более 1 столовой ложки спреда.

Сливочное масло

Сливочное масло – цельный продукт, в котором содержится до 82,5% жира. Его получают после сепарирования молока коров, овец, коз, буйволов, сбивания сливок и пастеризации (для уничтожения микробов и бактерий, портящих продукт).

– Согласно ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия», продукт изготавливают из коровьего молока, молочных продуктов и побочных продуктов переработки молока, – поясняет эксперт. – В частности используют сухое и обезжиренное молоко, сливки, пахту, препараты и концентраты бактериальные молочнокислых организмов, соль-экстра, каротин и пищевой краситель.

В зависимости от технологии производства масло бывает сладко-сливочным (соленое и не соленое) и кисло-сливочным (соленое и не соленое). При этом каждая разновидность может быть представлена традиционным сливочным маслом (82,5% жира), любительским (80% жирности) и крестьянским (72,5% жирности). Также в магазинах можно встретить бутербродное (61% жирности), чайное (50% жира) и легкое сливочное масло (это продукт с добавлением воды, воздуха и наполнителей).

В легком масле меньше молочного жира за счет воды, обезжиренного молока или пахты, желатина, пищевого крахмала, загустителей, эмульгаторов и добавок. Его жирность – 25%. Есть составное или ароматизированное масло, смешанное с разными ингредиентами (специи, пряные травы, чеснок, мёд). Можно найти сливочное масло с добавлением в него газообразного азота. Получается более легкое взбитое масло, но большего объема. При комнатной температуре оно становится воздушным и пенистым.

По органолептическим показателям масло подразделяют на первый и высший сорт. Качественный продукт делают из свежих сливок, которые пастеризуются и максимально быстро обрабатываются. Есть культивированное сливочное масло, для него специально используют немного забродившие сливки. Такой способ придает продукту более насыщенный вкус и дополнительную остроту.

«Правильное» масло теряет пластичность в морозилке, но приобретает ее при комнатной температуре, не крошится, ничем не пахнет, кроме сливок, упаковано в фольгу или плотную бумагу, не прилипает к ней, имеет четкую информацию о производителе, составе, дате выпуска и сроке годности. «Неправильное» масло мягкое даже в холодильнике, а при размораживании делится на фракции, имеет прогорклый запах и горьковатый вкус, не имеет соответствующий сведений о составе, ГОСТе или ТУ.

Более желтый продукт получается из летнего молока (в траве есть бета-каротин с желтым пигментом), а белый – из зимнего. Масло из овечьего и козьего молока всегда белого цвета. Натуральный продукт должен иметь название – «масло сливочное», отсутствие этого слова говорит о ненатуральности. Проверить подлинность масла можно, положив его на горячую сковороду, натуральный продукт будет медленно таять, а фальсификат – шипеть и подгорать.

Качественный продукт должен иметь однородную, плотную и пластичную консистенцию, блестящий срез, на котором допускается наличие капелек влаги. Плотно упакованное масло может храниться в холодильнике 1-3 месяц, а в морозилке – до 1 года. После размораживания его надо использовать в течение месяца.

Чем больше продукт подвергается воздействию тепла, света и кислорода, тем быстрее портится и приобретает прогорклость. Если сделать топленое масло, то оно будет дольше храниться. Рекомендуется не злоупотреблять сливочным маслом, иначе есть риск заболеваний сердца. Суточная норма для здорового человека – 10 г.

Лабораторные исследования

Качество и безопасность сливочного масла проверяется исследованиями в том числе в лабораториях ФГБУ «ЦОК АПК». Масло не должно содержать остаточное количество пестицидов, микроорганизмов, КМАФАнМ, дрожжей и плесеней, сальмонелл, БГКП и др.

– В этом году в нашей лаборатории проверено 6 образцов сливочного масла и проведено 98 исследований согласно техрегламенту Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), – говорит специалист Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Алена Поликарпова. – При этом анализировались органолептические и микробиологические показатели, а также наличие амфениколов, аминогликозидов, антибиотиков тетрациклиновой и пенициллиновой группы, хлорорганических соединений, токсичных элементов, микотоксинов, радионуклидов и сырьевой состав (ДНК). Все образцы соответствовали нормативам, что говорит о высоком качестве и безопасности проверенных партий сливочного масла.

Пресс-служба Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК»

Волгоградский кардиолог: «При артериальной гипертензии необходима постоянная лекарственная терапия»

С 11 по 17 мая в России проводится Неделя борьбы с артериальной гипертонией и приверженности назначенной врачом терапии.

Повышенное артериальное давление – один из главных факторов риска инсульта, инфаркта и болезни почек. Проявляется чаще всего шумом в ушах, слабостью и сильной головной болью. Требует медицинского контроля и лечения.О симптомах и профилактике артериальной гипертензии рассказывает врач-кардиолог, и.о. заведующего ОПС МСП №4 ГУЗ «Поликлиника №2» Элла ВЕРПЕКИНА

— синдром «артериальная гипертензия» характеризуется повышением артериального давления выше 140/90 мм. рт. ст.

Развивается артериальная гипертензия как на фоне гипертонической болезни (до 90% случаев), когда у пациента при обследовании не выявлено иных сопутствующих нарушений и называется первичной, так и на фоне заболеваний почек, эндокринной и нервной системы, и является вторичной.

Артериальная гипертония уже давно перестала считаться болезнью исключительно пожилых людей, в молодом возрасте она также встречается.

Среди симптомов, по которым можно заподозрить артериальную гипертонию – стабильное повышение АД, головная боль различной локализации, возбудимость, плохой сон, носовые кровотечения, мушки перед глазами, нарушение сердечного ритма, головокружения, покраснение кожных покровов.

Если вы наблюдаете за собой такие симптомы, необходимо обратиться за консультацией к врачу кардиологу, который по показаниям назначит лабораторные исследования, а для уточнения диагноза может направить на ЭКГ, ЭхоКГ, УЗИ сосудов шеи и головы и суточное мониторирование АД.

Чем опасно для пациента повышение артериального давления?

— Частое, неконтролируемое повышение артериального давления может привести к необратимым последствиям в организме: развивается сердечная и почечная недостаточность, фибрилляция предсердий, кроме того, данное состояние ассоциировано с высокими рисками нарушения мозгового кровообращения и инфаркта миокарда. Поэтому, нужно, как можно раньше обратиться к врачу, а не заниматься самолечением.

Почему важен постоянный приём, назначенных врачом, препаратов?- Достижение целевого уровня артериального давления значительно снижает риски смертельно опасных сердечно-сосудистых осложнений, продлевая жизнь человеку, поэтому очень важно принимать назначенные лечащим врачом антигипертензивные препараты. Пациентам необходимо понимать, что заболевание является хроническим, следовательно, требует постоянного приема лекарственной терапии. Также немаловажным фактором в лечении артериальной гипертензии является оптимизация образа жизни: нормализация массы тела, отказ от курения и употребления алкоголя, физическая активность – ходьба, плавание, йога длительностью не менее 30 минут 3-4 раза в неделю.

Источник:
https://oblzdrav.volgograd.ru/current-activity/cooperation/news/576574/

Путь в профессии

В каждой редакции есть люди, без которых сложно представить слаженную работу коллектива. Они соединяют разные звенья цепочки – от корреспондентов до типографии, следят за тем, чтобы материалы выходили вовремя и без ошибок. Сегодня мы расскажем историю Елены Александровны Щукиной, которая прошла путь от начинающего корреспондента до ответственного секретаря редакции и замредактора.

Первые шаги
в журналистике

Елена пришла в редакцию юной, энергичной, полной энтузиазма девушкой. Как и многие новички, она поначалу чувствовала себя немного растерянной: мир редакции казался сложным механизмом со своими правилами и традициями.

Все начиналось с первых заметок и репортажей. Поначалу материалы давались нелегко. Нужно было научиться быстро собирать информацию, грамотно выстраивать структуру статьи, укладывать мысли в заданный объём, соблюдать редакционные стандарты. Но Елене повезло: коллектив оказался дружным и отзывчивым. Опытные коллеги не просто указывали на ошибки – они объясняли, почему так лучше, делились профессиональными хитростями, помогали найти подход к сложным собеседникам.

Наставники
и уроки мастерства

Особую роль в становлении молодой девушки сыграли старожилы редакции. Главный редактор Иван Гаврилович Деребенцев, заместитель главного редактора Михаил Петрович Першиков, ответсекратарь Владимир Васильевич Материкин, завотделом писем Сусанна Ивановна Артамонова, завсельхозотделом Юрий Федорович Бочаров, Серафима Георгиевна Савельева стали наставниками для Елены. Кто-то подсказывал, как выстроить диалог с источником, кто-то показывал, как выловить главное из многочасового интервью, а кто-то учил «видеть» текст – замечать опечатки и логические нестыковки даже после десятой правки.

Дорога за материалом:
от асфальта к бездорожью

По словам Елены Александровны, сбор материалов для статей в прежние годы был настоящим испытанием на выносливость: «Мы доезжали на машине по асфальту, а дальше – либо пешком, либо на подводе. Никаких комфортных внедорожников – обычная легковушка, которая останавливалась там, где заканчивалась дорога. А дальше – сапоги по колено в грязи и – вперед! Бывало, пока доберешься до нужного колхоза или фермы, несколько раз переобуешься. Но это никого не останавливало – работа есть работа».

Полевые станы:
кухня с душой

Одним из ярких воспоминаний Елены Александровны стали обеды на полевых станах: «Кормили нас очень вкусно! Простая, но такая домашняя еда: горячий борщ, каша с мясом, свежий хлеб, молоко. И все это готовили женщины, которые сами трудились с утра до ночи. Но как они умели создать уют даже в полевых условиях!»
Елена Александровна отмечает, что эти обеды были не просто приемом пищи, а целым ритуалом. Короткая передышка после дороги. Возможность пообщаться с местными жителями в неформальной обстановке, услышать истории, которые не попадали в официальные отчеты. Особое впечатление на корреспондента производили местные женщины, в частности, доярки.
Вспоминает один случай: «Я приехала в совхоз к дояркам после ранней утренней дойки. Они уже закончили работу, устали, конечно, но все равно успели привести себя в порядок. Прически аккуратно уложены, платочки повязаны с особым шиком. Казалось бы, зачем это в деревне? Но они понимали: красота – это не про моду, а про уважение к себе и окружающим»

Рост и новые обязанности

Постепенно корреспондент начала брать более сложные темы, пробовать себя в разных жанрах. Она училась находить общий язык с самыми разными людьми, превращать жизненные истории в яркие материалы. Ежедневно искала интересные темы, общалась с людьми разных профессий и судеб, собирала факты, писала живые и содержательные материалы. Ее статьи отличались глубиной темы, уважением к героям публикации, умением донести до читателя самую суть событий. Каждый репортаж, интервью или заметка становились ступенькой к большому пониманию профессии и каждая новая задача укрепляла уверенность в собственных силах.
Со временем руководство заметило не только журналистские способности Елены Александровны, но и её организаторские таланты. Она умела чётко планировать работу, координировать действия команды, находить компромиссы в спорных ситуациях, сохранять спокойствие в авралах перед сдачей номера.

Эти качества стали основанием для предложения занять должность ответственного секретаря. Новая роль потребовала освоения дополнительных навыков: работа с макетами; взаимодействие с типографией; контроль за соблюдением сроков всеми отделами; финальная вычитка материалов.

Ответственный секретарь: взгляд изнутри

На протяжении многих лет Елена Александровна была тем человеком, который держал в голове всю картину выпуска. В её обязанности входило составление редакционного плана, распределение тем между корреспондентами, контроль качества текстов и иллюстраций, согласование материалов с главным редактором, координация работы корректора и верстальщика, финальная проверка номера перед отправкой в печать.
«Быть ответсекретарём – это как дирижировать оркестром, – говорит с улыбкой Елена Александровна. – Каждый инструмент важен, каждый музыкант талантлив, но без слаженности не получится музыки. Моя задача была помочь всем сыграть в унисон».

Новый этап жизни

Сегодня Е.А. Щукина на заслуженном отдыхе. Наслаждается свободным временем. Много читает – она частый гость в центральной районной библиотеке.

Елена Александровна с улыбкой перелистывает старые блокноты и вырезки из газет. Ее статьи – это хроника времени, где каждая строчка пропитана уважением к простым людям и любовью к родной земле.
«Сейчас все проще: интернет, соцсети, видеосвязь, – говорит ветеран. – Но той атмосферы уже нет. Той искренности, того живого общения. Я благодарна судьбе за годы, когда приходилось месить грязь сапогами, чтобы рассказать настоящую историю. Потому что настоящая журналистика – она именно там, где люди, их труд и их душа».
Воспоминания Е.А. Щукиной – не просто истории о прошлом. Это напоминание о том, что журналистика – это прежде всего люди, а хороший материал рождается там, куда нужно идти пешком, если не доехала машина.

Её принципы работы – ответственность, внимание к деталям, поддержка молодых кадров — стали частью редакционных традиций. Новички до сих пор слышат от старших коллег: «А вот Елена Александровна в таких случаях делала так…».

Ее путь – от корреспондента с блокнотом до ответственного секретаря с макетом номера в руках – показывает, что журналистика – это не просто работа, а призвание, требующее самоотдачи, энергии и любви к своему делу. Ее история – пример того, как талант, трудолюбие и поддержка коллектива помогают не просто состояться в профессии, но и оставить добрый след в сердцах людей. Её профессиональная дорога вдохновляет нынешнее поколение журналистов и напоминает: настоящий профессионал остаётся профессионалом всегда, даже на заслуженном отдыхе.

Мы благодарим Елену Александровну за годы плодотворной работы, за ее вклад в развитие редакции и за тот пример, который она подала нам.

Наталья Помогайбо

Фото из личного архива
Е.А. Щукиной

Удары ВСУ по родному городу привели волгоградца в войска БпС

Попытки украинского режима атаковать Волгоград и область при помощи дронов, неоднократные теракты с пострадавшими на территории региона побудили 33-летнего уроженца Волгограда в январе 2026 года заключить контракт с Минобороны России. Как сообщает ИА «Высота 102», волгоградец с позывным «Велес» поступил на службу в новый род войск – войска беспилотных систем (БпС).

– Изначально мысль заключить контракт была в начале СВО – 24 февраля 2022 года. Но у меня в этот день была свадьба, родился ребенок. Потом слишком частыми стали прилеты по родному городу, – рассказывает «Велес». – Изначально хотел заключить контракт и пойти в воска противовоздушной обороны (ПВО), но, когда пришел в январе в военкомат, мне там рассказали о войсках бесплотных систем/

На службе «Велесу» пригодились навыки, приобретенные до подписания контракта с Минобороны. В Волгограде мужчина в разное время ремонтировал автотехнику, имеет строительный опыт. К слову, и служба в армии ему уже была знакома – ранее «Велес» служил в родном городе.

Все положенные при заключении контракта выплаты техник БпС, с его слов уже получил.

– Выплаты не были изначально мотивацией, чтобы встать на защиту Отечества. Но мне важно понимать, что моя семья, оставшись в Волгограде без меня, получает деньги, – говорит мужчина.

Напомним, что в Волгоградской области продолжается набор в войска беспилотных систем. Контракт заключается строго на 1 год с возможностью продления по желанию, период обучения засчитывается в срок службы.

Требования к кандидатам, претендующим на замещение должностей в подразделениях войск беспилотных систем: возраст от 18 до 45 лет;

• категория здоровья «А» и «Б»;
• образование высшее, среднее профессиональное, среднее общее;
• обязателен психологический отбор не ниже второй категории и уровень физической подготовки не ниже «удовлетворительно»;
• отсутствие судимостей.
• Из отдельных качеств приветствуется развитая мелкая моторика рук, отсутствие проблем с вестибулярным аппаратом.

По вопросам заключения контракта необходимо обращаться в пункт отбора по адресу: г. Волгоград, ул. Советская, 25, а также в военный комиссариат по месту жительства или в местную администрацию. Необходимую информацию также можно узнать по телефонам (8442)73-49-96, 8-937-700-53-73 и на сайте.

Фото Южного военного округа

Источник: https://v102.ru/news/158261.html

Госдума приняла закон о списании участникам СВО просроченных кредитов

Госдума приняла в первом чтении и в целом закон об освобождении участников специальной военной операции (СВО) и их жен от обязательств по просроченным кредитам на сумму до 10 млн рублей.

Документ был инициирован группой депутатов от разных фракций.

Как пояснил журналистам первый зампредседателя комитета Госдумы по защите конкуренции Игорь Игошин, условий для применения нормы два — контракт о прохождении военной службы на срок от одного года должен быть заключен не ранее 1 мая 2026 года, и при этом до 1 мая 2026 года вступил в законную силу судебный акт о взыскании задолженности по этим обязательствам или выдан/предъявлен к исполнению исполнительный документ. Такие меры уже принимались в 2024 году и позволили оказать дополнительную поддержку тысячам семей участников специальной военной операции, напомнил депутат.

«Один из ключевых приоритетов в работе депутатов Государственной Думы — поддержка наших защитников, их родных и близких. Принятый сегодня законопроект — еще один шаг в этом направлении», — указал Игошин.

Фото: ©Александр Полегенько/ ТАСС

Источник: https://tass.ru/ekonomika/27398261

Победа на ринге

По традиции, дни, посвященные святому для всех нас празднику – Дню Победы, новониколаевские боксеры провели на ринге. На этот раз в Балашове, где с 6 по 8 мая прошел 40-й традиционный турнир по боксу, посвященный 81-й годовщине Победы в Великой Отечественной войне. Здесь не только определили сильнейших спортсменов, но и почтили память тех, кто отдал свои жизни, защищая Родину в годы войны.

Среди 150 спортсменов из Саратовской, Воронежской, Тамбовской областей, городов Москвы и Оренбурга наш регион представляли Вадим Мурасов, Эльдар Мурасов, Дени Заумаев, Артем Жигарь, Тимур Михенов. Под руководством тренера Андрея Нефёдова наши спортсмены показали отличную подготовку и волю к победе.
В результате честных поединков чемпионом соревнований стал Вадим Мурасов. Он был награжден почетным кубком и золотой медалью. Немного не хватило до абсолютной победы Дени Заумаеву, парень стал «серебряным» призером турнира. Достойно выступили в своих категориях Артем Жигарь, Эльдар Мурасов и Тимур Михенов.
Андрей Нефёдов поблагодарил родителей за помощь в организации поездки, а также отметил, что спортивные мероприятия являются мощным патриотическим инструментом формирования гражданских ценностей, любви к Родине, уважения к её истории и готовности защищать её интересы. Это особенно важно в контексте воспитания подрастающего поколения.

Мы выражаем благодарность тренеру и бойцам за достойное представление нашего района и области, желаем новых успехов на спортивном поприще!

Наш корр.

Сотрудники Управления Росреестра по Волгоградской области почтили память героев Великой Отечественной войны

В преддверии 81-й годовщины Победы в Великой Отечественной войне сотрудники Управления Росреестра по Волгоградской области возложили цветы к Вечному огню на Мамаевом Кургане, почтив память воинов, павших в годы войны.

Для коллектива Управления участие в памятной церемонии стало выражением глубокого уважения к поколению победителей, отстоявшему свободу и независимость страны ценой невероятного мужества и самоотверженности. Возложение цветов сопровождалось минутой молчания в память о героях, чьи подвиги навсегда останутся символом стойкости и силы духа народа.

Памятные мероприятия, прошли и в территориальных отделах Управления. Участники церемоний возложили цветы к мемориалам воинской славы, отдав дань памяти фронтовикам, труженикам тыла и всем, кто приближал Великую Победу.