Выявлен факт продления предпринимателем сроков годности свинины

В Волгоградской области в рамках анализа данных ФГИС «Меркурий» выявлен факт продления предпринимателем сроков годности свинины

Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в ходе мониторинга ФГИС «Меркурий» выявлены нарушения законодательства в области ветеринарии, допущенные на площадке ИП Ершовым А.С., осуществляющей свою деятельность на территории Котовского района.

Установлено, что на площадке предпринимателя через транзакцию «переработка/производство» увеличены сроки годности на 4 кг свинины.

Таким образом, предпринимателем нарушены требования Закона № 4979-1 «О ветеринарии» и технического регламента «О безопасности пищевой продукции». Кроме того, нарушена прослеживаемость пищевой продукции.

По факту выявленного нарушения Управлением Россельхознадзора в отношении предпринимателя, нарушившего ветеринарное законодательство, объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предложено впредь осуществлять свои действия в соответствии с законодательством.