«Мал золотник, да дорог»

Производством животноводческой продукции в Новониколаевском районе помимо личных подсобных хозяйств занимаются и субъекты агропромышленного комплекса, а конкретно – крестьянско-фермерские хозяйства (КФХ) и индивидуальные предприниматели (ИП). Согласно отчетов за 2021 год, в этих категориях товарных хозяйств зафиксированы показатели производства и переработки продукции животноводства.

В КФХ произведено продукции (доход без учета последующей переработки) на сумму 7973 тыс. руб. В живой массе на убой произведено КРС в весе 592 ц, из которых на реализацию пошло 433 ц. Объем сырого молока составил 1130 ц. Из собственного сырья фермеры провели первичную его переработку на сумму 7737 тыс. руб.
У индивидуальных предпринимателей доход от реализации животноводческой продукции составил 3592 тыс. руб. (без учета переработки). В физическом весе произведено на убой и реализовано 92,3 ц КРС мясного направления. Кроме этого в данной категории хозяйств произведено и реализовано 200 ц сырого молока.
Предприниматели занимаются также промышленной переработкой сельскохозяйственного сырья. Доход от реализации всей продукции первичной промпереработки превысил 81 млн руб. От реализации хлеба и хлебобулочных изделий доход оказался на уровне 38,4 млн руб., доход от реализации мясных консервированных и субпродуктов – 42,7 млн руб.

При том, что значительная часть потребительских товаров в торговые сети завозятся извне, даже малые объемы производства молочной, мясной и иной продукции, произведенной в районе, важны. Главное, чтобы эта отрасль теперь не только сохранилась, но и расширялась. Как говорится, «мал золотник, да дорог».

Текст и фото – К. Иванов