Подарок – детям
Уже в начале первой смены перед директором детской базы отдыха «Спутник» Геннадием Киселевым встал непростой вопрос. В помещении, где хранятся овощи, фрукты, бакалея, сломалась сплит-система. В жаркую погоду поломка кондиционера – это просто катастрофа!
«Поскольку финансовое положение базы отдыха оставляет желать лучшего, было понятно, что самим нам эти непредвиденные расходы не потянуть, – рассказывает директор «Спутника». – Обратились в магазин «АстМаркет», а именно к директору Тимофею Багрову. Попросили помочь приобрести недорогой кондиционер, хотя бы в рассрочку. Он связался со своим руководством, и наш вопрос был решён без всяких рассрочек. Магазин просто подарил нам сплит-систему!
Тимофей оперативно приехал и не только привёз кондиционер, но и лично установил его. Теперь мы можем быть спокойны, что отдыхающие дети едят свежие, правильно сохраненные овощи и фрукты. Благодарим магазин «АстМаркет» и его отзывчивых сотрудников за такой нужный подарок!».
Кстати, это уже не первый благотворительный поступок руководства сетевого магазина. Так, в прошлом году на детской базе отдыха «Спутник» появился плазменный телевизор – подарок от «АстМаркета». А в одном из сельских ФАПов района был установлен новенький кондиционер также по инициативе руководства магазина.
Наш корр.
Пособия для индивидуальных предпринимателей
Волгоградские индивидуальные предприниматели (ИП) могут получать пособия по временной нетрудоспособности и по беременности и родам при условии добровольного страхования в региональном Отделении СФР.
Что нужно сделать, чтобы предприниматель смог получать пособия?
Во-первых, индивидуальному предпринимателю нужно подать заявление о вступлении в добровольные правоотношения по обязательному социальному страхованию на случай временной нетрудоспособности и в связи с материнством в Отделение Социального фонда России по Волгоградской области.
Во-вторых, ему следует заплатить взносы. Право на получение пособия возникает в следующем году после уплаты взносов. Например, индивидуальные предприниматели, уплатившие взносы в 2024 году, в 2025 году уже получают пособия.
Как подать заявление:
- в личном кабинете на портале госуслуг,
- лично в клиентской службе Отделения СФР по Волгоградской области,
- по почте.
Сколько нужно заплатить?
Годовая сумма взносов в 2025 году равна 7 809 руб. 12 коп. (она рассчитывается по формуле: 2,9% от МРОТ умноженные на 12). Чтобы получать пособия в 2026 году, эту сумму нужно внести до конца 2025 года.
Оплата страховых взносов в добровольном порядке осуществляется после регистрации и получения регистрационного номера страхователя в Отделении Социального фонда России.
В 2025 году 360 индивидуальных предпринимателей в Волгоградской области получают пособия: - по временной нетрудоспособности,
- по беременности и родам,
- при рождении ребенка,
- по уходу за ребенком до 1,5 лет.
Пресс-служба
В Центральном районе Волгограда сегодня, 17 июля, в день 83-й годовщины начала Сталинградской битвы состоялось торжественное открытие памятника генерал-лейтенанту спецслужб, руководителю сталинградского УНКВД Александру Воронину. В торжественной церемонии в Городском саду приняли участие руководители силовых ведомств, представители администраций города и области. Почетными гостями мероприятия стали, конечно, ветераны органов безопасности и пограничной службы.
Как сообщают корреспонденты ИА «Высота 102», на открытии памятника также присутствовала сегодня внучка Александра Воронина – Татьяна Пашкова.
Напомним, что с инициативой установки памятника Александру Ивановичу Воронину выступило Управление ФСБ России по Волгоградской области. Предложение поддержали депутаты Волгоградской городской думы.
Александр Иванович Воронин родился 12 января 1908 года в деревне Кожанка Муромского уезда Владимирской губернии. Там же в 1924 году он окончил советско-партийную школу. Будущий руководитель Сталинградского УНКВД начал свою трудовую деятельность смазчиком на фабрике стальных изделий, позже был секретарем комсомольской ячейки, а затем председателем волостного исполкома Вязнинского уезда, откуда был направлен на строительство Горьковского автозавода. Свою жизнь он мечтал посвятить автомобилестроению, однако в 1937 году его вызвали в Москву, где предложили службу в органах государственной безопасности.
После обучения в Центральной школе НКВД СССР в 1938 году, уже будучи майором госбезопасности Воронин был назначен начальником Сталинградского областного Управления НКВД. В октябре 1941 года в Сталинграде был создан городской комитет обороны, где чекисты областного управления под руководством Воронина занимались вопросами, связанными с обороной Сталинграда. Благодаря их усилиям было сформировано около 200 отрядов бойцов – истребителей танков, на всех промышленных объектах были созданы рабочие отряды самообороны. Во время войны сотрудники осуществляли правоохранительную, контрразведывательную и разведывательно-диверсионную деятельность, а также оказывали содействие в решении экономических задач и занимались организацией местной противовоздушной обороны.
Во время разработки операции «Уран» под началом Воронина чекисты проводили работу по дезинформации противника, а после окончания сражения ими же была налажена работа по разминированию города.
В 1944 году Александр Иванович был назначен начальником Управления госбезопасности по Львовской области, где на протяжении пяти лет он вел активную борьбу с украинскими националистами, терроризировавших местное население. С 1953 по 1956 год он также служил в Красноярске, где внес значительный вклад в укрепление кадрового состава КГБ.
С 1958 по 1961 год Воронин А.И. занимал должность старшего советника, а позже консультанта КГБ при Совете министров СССР в Албании. В 1962 году он также прослужил начальником УКГБ Брянской области, где в скором времени был уволен в запас в звании генерал-лейтенанта. Уже на пенсии Александр Иванович написал и издал книгу военный мемуаров «Щит и меч Сталинграда». За свою долгую службу Воронин был награжден орденом Красной Звезды, знаком «Заслуженный работник НКВД», орденом Трудового Красного Знамени, орденом Красного Знамени, орденом Суворова 2-й степени, орденом Отечественной войны 1-й степени и 14 медалями.
Фото: УФСБ России по Волгоградской области (архив), ИА «Высота 102»
Фото: УФСБ России по Волгоградской области (архив), ИА «Высота 102»
Источник: https://v102.ru/news/145647.html
Команда оздоровительного центра «Орленок» стала победителем тематической интеллектуальной игры
В рамках Чемпионата России по интеллектуальным играм Знание.Игра прошла тематическая онлайн-игра, посвященная 100-летию Международного детского центра «Артек». В ней приняли участие более 800 юных знатоков из 67 регионов России, в том числе воспитанники детских лагерей. Победителем в командном зачете стала команда оздоровительного центра «Орленок» г. Волгограда.
Игра проводилась в формате спортивного состязания в формате «Что? Где? Когда?». Участники отвечали на вопросы, посвященные истории, традициям и культурному наследию одного из самых знаменитых детских лагерей России. Всего состоялось три тура, каждый включал в себя по десять вопросов. Один из них участникам задал директор центра Константин Федоренко.
Победителей определили в двух категориях – командной и индивидуальной. Лучшей командой стала оздоровительного центра «Орленок» г. Волгограда. В качестве призов участники получили фирменные подарки от центра: команду наградили набором брендированного мерча, а индивидуальному победителю вручили легендарный артековский портфель.
«”Артек” объединяет самых ярких, активных и увлеченных ребят со всей страны. Это место, где рождается дружба, которая длится десятилетиями, и где каждый может почувствовать себя частью большого будущего. Очень символично, что в юбилейный год история и ценности “Артека” стали темой для одного из турниров в рамках Знание.Игра – проекта, который так же, как и сам центр, вдохновляет, объединяет и развивает потенциал молодежи по всей стране», — прокомментировал заместитель генерального директора Общества «Знание» Кирилл Хвиль.
«Общество «Знание» – не просто партнеры, это наши большие друзья! Вместе мы реализуем программы для артековцев: именитые лекторы приезжают в детский центр и делятся своим опытом с детьми. Игра «Что? Где? Когда?», организованная Обществом “Знание”, посвящена юбилею “Артека”. Отрадно, что еще больше людей в такой форме узнают о легендарном детском центре. Желаю удачи участникам игры!», — добавил директор МДЦ «Артек» Константин Федоренко.
Организатором игры выступило Общество «Знание» при поддержке Международного детского центра «Артек» и Центра всестороннего развития детей «Прогресс». Турнир проходит по лицензии правообладателя – ООО «Телекомпания “Игра-ТВ”».
Напомним, что в июле стартовал новый сезон Турнира Знание.Игра по спортивному «Что? Где? Когда?» среди школьников и студентов колледжей. К участию приглашаются команды до 6 человек со всей России – игры проходят онлайн каждые две недели по средам, в 12:00 (мск). Всего состоится 22 отборочных игры, по итогам которых будут определены 15 финалистов. К ним присоединятся победители онлайн-кубка и партнерских турниров. В финале сезона сыграют 75 команд. Вместе с тем в сезоне 2025-2026 годов продолжается Турнир для всехлюбителей интеллектуальных игр старше 18 лет. В ходе этого состязания состоялось пять отборочных игр, следующая запланирована на 19 июля.
Помимо всего прочего, в текущем сезоне Турнир Знание.Игра вновь проходит в направлении викторин. В нем команды до 5 человек смогут проверить свою логику и фактические знания в вопросах разнообразного формата, от ребусов до шарад. В этом направлении состязание также проходит в двух возрастных категориях: «вузы» и «школы и колледжи».
Общество «Знание» продолжает активно развивать игровые просветительские форматы. Так, в преддверии Дня русского языка была представлена интеллектуальная игра «Скажи по-русски», разработанная «Знанием» в социальной сети ВКонтакте совместно с Институтом русского языка им. А. С. Пушкина. Игра в формате коротких матчей предлагает заменить заимствованные слова на русские аналоги, стимулируя развитие речевой культуры и формируя уважительное отношение к русскому языку. За две недели после запуска к проекту присоединились более 200 тысяч пользователей из самых разных уголков страны.
В Волгограде состоялась презентация электронной версии книги «Сталинград. Без срока давности»
В четверг, 17 июля, в пресс-центре РИАЦ состоялся круглый стол, приуроченный к годовщине начала одного из крупнейших сражений Великой Отечественной войны – Сталинградской битвы. В ходе встречи состоялась презентация электронной версии книги «Сталинград. Без срока давности», которая с этого момента стала доступна для всех желающих.
«Сталинград. Без срока давности» — это книга, аналогов которой в мире нет. Она была выпущена к 80-летию Великой Победы тиражом 10 000 экземпляров.
Участниками круглого стола стали эксперты, работавшие над созданием книги, представители научного и ветеранского сообществ и люди, занимающиеся патриотическим воспитанием молодежи.
— Ровно 83 года назад, 17 июля 1942 года, на юго-западных рубежах нашей области началась Сталинградская битва. Началась она на территории нынешнего Чернышевского района, — напомнил председатель комитета по делам территориальных образований, внутренней и информационной политики Волгоградской области Михаил Битюцкий. — Затем тяжелейшие бои подразделений Красной Армии развернулись на территории Суровикинского и Клетского, Октябрьского и Котельниковского районов. Лето 1942 года было жарким во всех отношениях. Температура воздуха достигала +35…+40 ˚С. Прекрасно эти события отражены в известном произведении Михаила Шолохова «Они сражались за Родину» и в одноименном фильме, который вышел на советские экраны 50 лет назад. И сегодня, спустя 83 года, мы можем с твердой уверенностью говорить, что два фактора являются важнейшими в жизни всей Волгоградской области. Во-первых, это славное прошлое — Сталинградская битва стала самым кровавым и самым масштабным, решающим и переломным сражением Великой Отечественной войны. Во-вторых, сегодня мы говорим о роли современной Волгоградской области в сохранении правды о войне. В рамках задач, поставленных губернатором Волгоградской области, Героем России Андреем Ивановичем Бочаровым, в нашем регионе ведется системная, многоплановая работа жителей региона, ученых, историков, краеведов, педагогов, поисковиков, архивистов, общественных организаций, трудовых коллективов по сохранению исторической памяти. Эта работа, безусловно, является во многом показательной. В 2025 году, в рамках празднования 80-летия Великой Победы, мы стали свидетелями огромного внимания к нашему региону как со стороны руководства страны, различных регионов нашей Родины, так и иностранных делегаций. И в этом мы обязаны подвигу наших предков, их незгибаемому мужеству, героизму и стойкости героев Сталинграда.
В пяти главах уникального издания, на 352 страницах, собраны редчайшие архивные документы, фотографии, воспоминания участников событий, жителей осаждённого Сталинграда, а также материалы судебного процесса, который состоялся в Волгоградском областном суде в 2023 году. Эти свидетельства стали основой для официального признания геноцида немецко-фашистских захватчиков и их пособников в отношении мирных жителей в период Великой Отечественной войны на территории Сталинградской области. Издание было подготовлено по инициативе ветеранских организаций.
— Масштабная, монументальная работа по созданию книги «Сталинград. Без срока давности» сплотила вокруг себя огромное количество людей. Это и историки, и представители правоохранительных органов, судейского корпуса, журналисты, — подчеркнул директор регионального информационного аналитического центра Сергей Басалаев. — После долгих кропотливых трудов эта книга была представлена общественности в канун Великой Победы. Особенно важным, на мой взгляд, стало вручение одного экземпляра президенту России Владимиру Путину. Наши книги разошлись по всем регионам страны, включая её новые территории. Большое количество экземпляров осталось на территории Волгоградской области. Они идут в школы, библиотеки, вузы и другие образовательные организации. Но. Чем больше мы общаемся с людьми, тем чаще слышим вопрос: «А где можно взять эту книгу?», люди спрашивают, как её можно получить для личной библиотеки? И вот здесь как раз к нам приходят на помощь наши современные технологии – электронная версия книги была сделана специалистами РИАЦ.
Стоит отметить, что у электронной книги есть две версии – обычная и мобильная. Её можно читать онлайн с любого современного устройства, в том числе со смартфона. Баннер «Сталинград. Без срока давности» расположен в правом верхнем углу сайте РИАЦ, однако в ближайшее время такие же сервисы появятся на сайтах администрации районов Волгоградской области и сайтах районных СМИ. Посмотреть полную версию трансляции круглого стола можно по ссылке.
Стоит добавить, что сегодня в интерактивном парке «Россия — моя история» состоялась торжественная церемония передачи первой партии книг «Сталинград. Без срока давности» учреждениям образования региона. В ближайшее время ещё 2500 экземпляров издания будут направлены в 600 образовательных организаций Волгоградской области. Книги будут использоваться для работы с детьми, молодёжью, педагогическим и родительским сообществами.
Фото: РИАЦ.
Источник: сетевое издание «RIAC34.RU»: https://riac34.ru/news/202190/
«Сталинградский призыв»: ветеран СВО из Волгоградской области начнет обучение осенью
В год юбилея Великой Победы в наших эфирах мы продолжаем рассказывать о героях нашего времени. Житель Светлоярского района Андрей Вихров – ветеран спецоперации. Он прошел серьезный отбор в проект «Сталинградский призыв». Обучение по программе начнется осенью.
«Андрей жил на той стороне, а я на этой стороне. И вот через этот шлюз он ходил ко мне на свидания. Родители, конечно, переживали, поздно приходилось возвращаться»
В истории каждой семьи есть знаковое место, где случилось знакомство. Андрею и Наталье Вихровым суждено было встретиться на набережной Волго-Донского канала. Вместе уже 33 года, воспитали сына и трех дочерей. Два года назад Андрей принял решение добровольно пойти в зону СВО. Когда провожали отца, родные подарили фото.«По нам был прилет дрона, машина загорелась. Рамка разбилась, все разбилось. Фотография немножко испорченная. Она просто с памятью», – рассказывает ветеран СВО, заместитель председателя Светлоярской районной думы Андрей Вихров.
Андрей рассказывает, подписал контракт осознанно. Был водителем, затем связистом. Глава семьи служил, близкие писали письма со словами поддержки. Его решение для семьи стало неожиданным.«Я выходила замуж за мужчину. Знаете, в жизни каждого мужчины бывает такой момент, когда он принимает для себя решение какое-то очень серьезное, ему нужна поддержка, а не сомнения. Он сам сомневался, все сомневались. Мы его поддержали и продолжали поддерживать все время, пока он там был», – отмечает супруга Наталья Вихрова.
Надежный тыл был всегда и до СВО, когда построили дом и перебрались в пригород, и после, когда поддержали выдвижение Андрея в Светлоярскую районную думу.
Теперь народный избранник кропотливо изучает документы, с коллегами приводит местное законодательство в соответствие с федеральным. Здесь для Андрея Вихрова тоже фронт – помощи простым людям.«Люди приходят с разными проблемами. И просто, как говорится, кому-то надо выговориться, кому-то крышу залатать. Сколько людей, столько и проблем», – говорит ветеран СВО, заместитель председателя Светлоярской районной думы Андрей Вихров.
Образование и жизненный опыт помогли Андрею пройти многоэтапный отбор, и стать участником программы «Сталинградский призыв».«Это подготовка квалифицированных управленческих кадров именно для участников СВО, которые соответствуют определенным критериям. Я ему позвонила, сказала, что такая программа существует, не хотите ли поучаствовать, а все дальше он проходил сам», – отмечает социальный координатор фонда «Защитники Отечества» в Светлоярском районе Анастасия Дмитриева.
Ветеран спецоперации уверен, «Сталинградский призыв» повысит уровень знаний в сфере управления и даст возможность стать еще более полезным обществу.«Конкретная цель есть – получить образование, которое нам будет предоставлено на этом проекте, применить свои знания, возможности, желания и умения для дальнейшего блага региона», – отмечает ветеран СВО, заместитель председателя Светлоярской районной думы Андрей Вихров.
Обучение по программе начнется осенью. А после его завершения Андрей Вихров надеется реализовать давнюю мечту – возродить в Красноармейском районе секцию метания молота. Сам мастер спорта международного класса занимался на стадионе «Темп» много лет. «Отсюда вышел чемпион Европы Василий Сидоренко. Члены сборной тренировались, юношеской, молодежной, взрослой, еще даже Советского Союза», – говорит ветеран СВО, заместитель председателя Светлоярской районной думы Андрей Вихров.
Нужно найти финансирование на установку сектора и привлечь грамотных тренеров. Переговоры уже ведутся. И если все получится, секция вновь начнет работу.
Видеосюжет доступен по ссылке: https://smotrim.ru/video/2998174
В Управлении Росреестра по Волгоградской области разъяснили, кто такой финансовый управляющий
Обязательным участником в процедуре признания гражданина банкротом является финансовый управляющий. Он утверждается арбитражным судом и является действующим членом саморегулируемой организации арбитражных управляющих.
Должник вправе выбрать любую саморегулируемую организацию из занесённых в Единый федеральный реестр и указать ее в своем заявлении о признании банкротом. С перечнем саморегулируемых организаций можно ознакомится в Федресурсе (https://fedresurs.ru/) выбрав вкладку СРО арбитражных управляющих.
На весь период процедуры банкротства все имущественные права гражданина переходят к финансовому управляющему.
За исполнение обязанностей финансовому управляющему выплачивается вознаграждение. Размер вознаграждения финансового управляющего состоит из фиксированной платы и процентов, зависящих от итоговой стоимости реализованного имущества должника.
Фиксированная часть составляет 25 000 рублей, которая вносится должником на депозитный счёт арбитражного суда для последующего перечисления на счет финансового управляющего.
При реализации имущества гражданина-банкрота дополнительное вознаграждение финансового управляющего составляет 7% от стоимости реализованного имущества.
Средства выплачиваются финансовому управляющему после осуществления мероприятий, предусмотренных Законом о банкротстве.
Финансовый управляющий имеет право на привлечение к процедуре банкротства третьих лиц, оплата услуг которых будет осуществляться за счет средств должника, а также на осуществление иных прав, связанных с исполнением возложенных на него обязанностей.
«Финансовый управляющий является ключевой фигурой процедуры банкротства и выполняет роль посредника между должником, кредиторами и судом, участие финансового управляющего в процессе банкротства физического лица важно для соблюдения баланса интересов должника и кредиторов», — отметила руководитель Управления Наталья Сапега.
«Что стоит за этим знаком»: как нацпроекты меняют жизнь людей
Продолжается реализация новых национальных проектов, стартовавших в январе 2025 года.Они определят развитие России, дополняя предыдущие нацпроекты, действовавшие по инициативе Президента России с 2019 по 2024 гг.
Так, по национальному проекту «Кадры»продолжается модернизация центров занятости населения — на их месте открываются современные кадровые центры «Работа России». Сейчас в стране работают уже более 900 кадровых центров.
По нацпроекту «Молодежь и дети» продолжается работа по развитию образования, профессионального становления и активного участия молодых людей в будущем страны. Уже построено более 1,6 тыс. новых современных школ, обновлено более 156 молодёжных центров для общения, работы и полезного досуга, создано более 940 молодёжных лабораторий, где молодые ученые ведут прикладные исследования под руководством опытных наставников.Одной из ключевых мер нацпроекта стала программа «Профессионалитет», нацеленная на модернизацию системы среднего профессионального образования, приведение её в соответствие с потребностями рынка труда и современными вызовами экономики. На данный момент свои двери открыли более 1,4 тыс. колледжей «Профессионалитета» в 86 регионах России.
Одно из направлений нацпроекта «Инфраструктура для жизни» – благоустройство общественных пространств. На сегодняшний день преобразили уже 40 тыс. дворовых территорий, что является частью комплексной работы по созданию современной, удобной и безопасной городской среды.
По национальному проекту «Семья»продолжается оснащение и дооснащение детских поликлиник. Ранее модернизацию прошли более 2,7 тыс. детских поликлиник по всей стране. Другой ключевой инициативой нацпроекта «Семья» стала программа «Пушкинская карта», по которой доступно более 45 тыс. культурных мероприятий для молодых людей 14—22 лет.
Нацпроект «Эффективная транспортная система» помогает людям путешествовать по стране без лишних пересадок и на более дальние расстояния. Чтобы полеты становились доступнее и комфортнее, в регионах обновляют аэропорты, тем самым улучшая маршрутную сеть. Модернизировано уже 35 аэропортов, среди них как крупные международные хабы,так и небольшие авиаузлы.
АНО «Национальные приоритеты» запускает комплексную рекламную кампанию «Что стоит за этим знаком». Она показывает, какие позитивные изменения происходят в стране по национальным проектам. Рекламная кампания расскажет о ключевых направлениях новых нацпроектов и проделанной работе.
«Знак „Национальные проекты России“ – это символ развития, созидания и движения вперёд. За этим знаком открываются горизонты, воплощаются идеи, молодеет наука, покоряются технологии, рождаются профессионалы, расцветают города, крепнет здоровье и расцветает культура,— пояснила генеральный директор АНО «Национальные приоритеты» София Малявина,— На примере реальных объектовмы хотим показать, как инициативы нацпроектов отражаются на жизни каждого: появляются новые школы и современные дворы, открываются молодежные центры и оснащаютсядетские поликлиники. За каждым нацпроектом — конкретные перемены, которые делают повседневную жизнь людей более удобной и наполненной возможностями».
Справочно:
Национальные проекты — один из основных инструментов достижения утвержденных Президентом национальных целей развития и реализации программы социально-экономического развития России до 2030 года. Они содержат ключевые решения, направленные на укрепление экономики страны, обеспечение технологического суверенитета и улучшение жизни граждан.
Подробная информация о мероприятиях и результатах национальных проектов – на порталенациональныепроекты.рф.
Автор фото: АНО «Национальные приоритеты».
Волжские производители эластомеров присоединись к бережливому производству
Компания из Волжского «Интов-Эласт» стала 88-м участником федерального проекта «Производительность труда» в Волгоградской области. Подписанное соглашение с администрацией региона позволит предприятию воспользоваться квалифицированной помощью экспертов, которые помогут выявить и устранить «узкие» места производственного процесса непосредственно на местах.
Компания ведет деятельность в области разработки, проектирования, изготовления и поставки эластомерных изделий на базе собственного производства, включающеговесь цикл от анализа исходных данных, подбора материала и до выпуска готовой продукции. Предприятие имеет собственную испытательную лабораторию.
После обучения тренерами Регионального центра компетенций рабочей группы, в число которых выберут наиболее активных сотрудников, начнетсявнедрение инструментов бережливого производства на пилотномпотоке. Затем успешные наработки станут переносить на другие участки производства, развивая систему непрерывных улучшений.
Ранее к федеральному проекту «Производительность труда»присоединилсяпредставитель туристической отрасли из Волгограда. Компания «Парк», ведущая зрелищно-развлекательную деятельность в Центральном парке культуры и отдыха в рамках государственно-частного партнерства, в скором времени приступит к внедрению инструментов бережливого производства.
Также участником проекта стала многоотраслевая сельскохозяйственная фирма «Аксай», подписав соответствующее соглашение с администрацией Волгоградской области. Компания является поставщиком своей продукции в образовательные организации и учреждения здравоохранения.Помимо адресной поддержки со стороны экспертов, сотрудники компании получат возможность доступа к обучающим материалам на платформе производительность.рф.
Напомним, в Волгоградской области за шесть лет бережливое производство охватило 88 компаний. Федеральный проект «Производительность труда», вошедший в национальный проект «Эффективная и конкурентная экономика», позволил на предприятиях-участниках в среднем увеличить выработку на 40% и снизить незавершенное производство на 27%.
Эксперт рассказала волгоградцам, о вреде и пользе кукурузных палочек
Хрустящие кукурузные палочки уже давно завоевали популярность у любителей сладкого. Об их вреде и пользе, а также как изготавливается этот десерт, рассказали специалисты Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК».
Процесс изготовления кукурузных палочек прост. Кукурузную крупу просеивают, слегка увлажняют и отправляют в экструдер, где происходит спрессовывание горячей массы теста, которая «взрывается» и получается воздушная текстура. После формирования палочки подсушивают, покрывают растительным маслом и сахарной пудрой.
— Есть ГОСТ Р 50365-92 «Завтраки сухие. Хлопья кукурузные и пшеничные. Общие технические условия», который устанавливает нормативные требования к кукурузным хлопьям, – отмечает менеджер по качеству Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Екатерина Пономарева. – А также по техрегламенту ТР ТС 021/211 «О безопасности пищевой продукции» в лаборатории оценивается безопасность продукции.
Идеальный продукт должен быть хрустящим, с приятным вкусом и легким ароматом. Его основа – натуральные ингредиенты. Это кукурузная крупа, растительное масло, соль и сахар. Добавление фруктовых или овощных добавок, если это не ароматизаторы, делает палочки более полезными.
Кукурузные палочки бывают соленые и сладкие, с добавлением сахарной пудры или альтернативных подсластителей. Для придания вкуса производители могут обогащать их ароматизаторами, красителями, какао-порошком, добавками из сушеных фруктов и овощей. Выбирайте продукт без искусственных усилителей вкуса, ароматизаторов и красителей.
Также важна целостность упаковки. Из-за высокой гигроскопичности кукурузные палочки быстро впитывают влагу, поэтому их нужно употребить сразу после вскрытия пачки. Если у них прогорклый запах, то стоит отказаться от продукта.
Вред или польза
— Кукурузные палочки производят не из цельных зерен, а из переработанной муки или крупы. Они богаты витаминами и минералами, но при промышленном нагреве теряют все полезные элементы. И зачастую производители экономят на составе, заменяя натуральный сахар подсластителями, которые могут навредить организму. Снижается качество продукта и из-за добавления красителей и ароматизаторов. Получается бесполезное для организма лакомство, – предупреждает эксперт.
Не всё, что называют «кукурузными палочками», действительно изготовлено из кукурузы. Некоторые производители используют крахмалистые крупы других злаковых культур для создания продукта. На завтрак можно съесть кукурузные снеки, чтобы получить заряд бодрости и энергии. Однако они очень калорийные – 400-420 ккал на 100 г. В качестве десерта подойдут кукурузные палочки, но они богаты углеводами. Поэтому ограничьте их потребление.
Врачи не рекомендуют давать их детям младше 3 лет. Они могут подавиться воздушной текстурой кукурузных палочек или получить аллергию. Еще такие продукты содержат вредные компоненты и стимулируют избыточное потребление пищи, что грозит набором лишнего веса. Выбирая лакомство, внимательно изучайте его состав, отдавайте предпочтение проверенным брендам и контролируйте порции.
Пресс-служба Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК»
