Фермы района на пороге зимовки

Стойловый этап содержания домашних и сельскохозяйственных животных в нашей природно-климатической зоне обычно начинается с установлением стабильно минусовых температур и укрытием пастбищ снегом. Зимовке скота предшествует кропотливая работа по заготовке кормов и подготовке помещений к нормальному содержанию поголовья. Реализация целого комплекса мероприятий призвана обеспечить здоровье и продуктивность животных в холодный период. Ключевые аспекты здесь – утепление и вентиляция корпусов, гарантии сбалансированного питания (сено, силос, концентраты), организация регулярного выгула, обеспечение животных теплой чистой водой и поддержание чистоты подстилки.
Животноводческая отрасль в структуре новониколаевского АПК присутствует, хотя и не в тех масштабах, которые желательно видеть в реальном производстве. Но она востребована, так как вносит свой неоценимый вклад в обеспечение продовольственной безопасности нашего района и Волгоградского региона в целом. Для этого у нас имеются в наличии 43284 га пастбищ и 280 га сенокосов, а также кормовые посевы, которые с 2014 года увеличились на 43% и составили 186 га (максимум – 407 га в 2024 году). На начало октября численность всей живности составляла 89713 гол., в том числе птица – 74100 гол.

Помимо личных подсобных хозяйств животноводством в районе занимаются и сельскохозяйственные товаропроизводители – ООО «Инвид-Агро-Север» (разведение мелкорогатого скота) и пять крестьянских (фермерских) хозяйств (разведение КРС молочного и мясного направления).

Самая крупная ферма (КФХ «Губина А.А.») расположена на административной территории Куликовского сельского поселения и ориентирована на разведение элитного КРС мясного направления.
В день, когда с неба сыплет изморосью, а округа утонула в густом тумане, ферма проявляется только с приближением к ней на несколько шагов. Да и сам путь – сплошь раскисший чернозем. И даже там, где кварталы комплекса изначально имеют твердые проезды для техники. Ничего не попишешь – поздняя осень…
Что для гостя конфуз (если оказался без сапог), то для Алексея Губина – обыденность. Да и не вечна эта грязь – снег да морозец, гляди, и законсервируют ее до весны. А если не суждено, то здесь ко всему приспособленные. Удовлетворяя журналистский интерес, хозяин фермы дает возможность пройтись по ее обширной территории, оценить масштаб инфраструктурных коммуникаций, забрести на гумно с огромными скирдами грубых кормов, а также завладеть короткой справкой по состоянию текущих дел животноводов.

Надеюсь, что представленные снимки в достаточной мере отражают особенность трудовой атмосферы на пороге зимовки скота. А его на данной площадке производства в эту пору всегда порядка 800 голов. Большая часть КРС (группы откорма) выгуливается на стационарных денниках, другая – 254 гол. – под охраной «электро-пастуха» на пастбище. Маточное поголовье случено, а это значит, что будущий год даст ферме более 200 телят. И для этого рабочим и специалистам придется немало потрудиться.

За годы функционирования комплекса выработан свой алгоритм действий, а потому на погодные и прочие форс-мажоры коллектив работников отвечает четкой организацией труда, ресурсной обеспеченностью, а многие еще и богатыми профессиональными навыками. Так, в день пребывания корреспондента «Вестника» на ферме в хозяйстве имелось в запасах 4 тыс. тонн грубого корма, 800 тонн силоса, упрятанного в полимерные рукава, и около 2 тыс. тонн зернофуража. Рацион кормления для отдельных групп скота не одинаков: поголовье на откорме, к примеру, получает гораздо больше дроблёнки, нежели коровы и слученные нетели. Так, одни быстрее набирают вес, другие – благополучнее проходят период запуска и отёла.

Важным условием для правильного содержания всего поголовья является его подвижность на свежем воздухе. Если матки в зимний период и требуют изолированного помещения, то больше на этапе подготовки к отелу. Кстати, вода в автопоилки поступает при температуре 19-20 градусов. Это самый комфортный её уровень для животных даже в самые холодные дни. Система подогрева адаптирована в линию уличной водоподачи.

Применение на ферме автоматизации и широкой механизации существенно упрощают процессы ухода за поголовьем. На снимке хорошо видно, как идет раздача грубых кормов (смесь лугового сена и эспарцета) с помощью спецоборудования. В целях повышения поедаемости корма его измельчают сразу после загрузки в кормораздатчик. И пока идет транспортировка корма до фермы процесс измельчения и перемешивания составляющих не прекращается.

В настоящее время поголовье животных на комплексе обслуживают 5 механизаторов, 4 скотника и 2 ветеринара. В этом году трудовой коллектив пополнился молодым специалистом (до окончания вуза проходил практику в данном хозяйстве). И это добрый знак! В то же время здесь говорят и о нехватке рабочих рук по всему спектру животноводческих профессий.
В этой публикации мы сознательно не коснулись другого направления в деятельности фермера – переработки мяса и его реализации. И только потому, что об этом в течение года нами писалось неоднократно.
Подводя черту под нашей экскурсией по куликовскому объекту, можно констатировать – ферма к зимовке скота готова. Остается пожелать животноводам успеха, а хозяйству – прибыльной выручки.

Текст и фото – Т. Бирюков