Вместо творога и сметаны — молокосодержащий продукт

В действиях производителей, поставивших фальсифицированную продукцию в соцучреждения Волгоградской и Астраханской области установлено нарушение антимонопольного законодательства

Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в рамках государственного ветеринарного лабораторного мониторинга качества и безопасности пищевой продукции произведен отбор образцов продуктов питания в социальных учреждениях Волгоградской и Астраханской области.

В частности, согласно маркировке и представленным документам, должностные лица Управления Россельхознадзора отобрали пробы творога с массовой долей жира 9 % (ГОСТ 31453-2013) и сметаны с массовой долей жира 20 % (ГОСТ 31452-2012).

Отобранные пробы направлены в аккредитованный испытательный центр ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора». По результатам лабораторных исследований в образцах обнаружены растительные масла и жиры на растительной основе (кампестерин, стигмастерин, бета-ситостерин, холестерин) что свидетельствует о фальсификации жировой фазы продукта.

По данным ФГИС «Меркурий» ведомством выявлено, что продукция была выработана предприятиями Кабардино-Балкарской Республики.

В рамках межведомственного взаимодействия данная информация направлена в адрес Управления Федеральной антимонопольной службы по Кабардино-Балкарской Республике. Дальнейшая проверка, проведенная Кабардино-Балкарским УФАС, установила наличие в действиях 3 организаций-производителей признаков нарушения антимонопольного законодательства, выразившихся во введении в заблуждение относительно поставляемого товара, поскольку вместо творога и сметаны, которые должны быть изготовлены по ГОСТ, был поставлен молокосодержащий продукт.

В марте 2023 года Кабардино-Балкарским УФАС России производителям выданы предупреждения о необходимости обеспечить производство качественной молочной продукции и не допускать замену натуральных молочных жиров растительными (пальмовым, соевым и др.), которые могут нанести вред здоровью граждан.

Пресс-служба УФС Россельхознадзора по РВАОиРК