Картофельный бизнес Шиловых
Картофель – незаменимый продукт на наших столах. В народе эта агрокультура пользуется особым почетом и считается вторым хлебом. Объемы продаж востребованного клубня в торговых сетях в разы превышают объемы продаж других овощей.
Так же размышляли и супруги Наталья и Александр Шиловы из п. Комсомольского, когда приняли решение заняться картофельным бизнесом.
– У нас имелся небольшой участок земли, – рассказывает Наталья. – На поле в 13 гектар вырастить какую-то серьезную культуру не представлялось возможным. Было много мыслей: посадить лук, капусту, морковь. Но мы понимали, что эти продукты не слишком востребованы. Так родилась идея выращивать самый ходовой товар на местном рынке – картофель! К тому же прямо рядом с нашим домом на ул. Ружейниковской находится овощехранилище еще советских времен, которое принадлежит нам, а дальше – поле. Таким образом, карты сложились, и мы занялись выращиванием и продажей картофеля в крупных масштабах.
Конечно, это на словах все выглядит просто и легко. На деле семье Шиловых пришлось изрядно потрудиться, прежде чем картофель с их поля попал на столы новониколаевцев и стал пользоваться спросом, а также заслужил репутацию вкусного, сладкого и рассыпчатого.
Певоначально предприимчивые супруги приобрели старенькую картофелесажалку и небольшой трактор, а также недорогую польскую прицепную технику – фрезу, культиватор для окучивания картофеля, сельскохозяйственные опрыскиватели. Семенной материал купили у тамбовских фермеров. Затем участок был очищен от сорняков, распахан и превращен в ухоженное и отвечающее агротехническим требованиям поле.
Только после этого Шиловы прошли все этапы производства картофеля. Думаю, этот традиционный процесс с детства знаком каждому сельскому жителю: посадили клубни, пропололи и окучили грядки, уничтожили насекомых-вредителей, убрали урожай, складировали, и, наконец, занялись продажей готовой продукции. Здесь надо отметить, что со сбытом проблем не возникло. Покупатели стояли в очереди, и уже к началу весны овощехранилище Шиловых было пустым.
Поэтому супруги справедливо решили, что в картофельный бизнес пора вкладывать не только силы, но и дополнительные финансовые средства.
– Мы – сторонники натурального, экологичного способа выращивания культур, – признается Наталья. – Поэтому супруг сразу сказал, что обрабатывать наше поле химикатами не будем, а используем натуральные природные водорастворимые удобрения.
Так, в прошлом году картофельное поле отдыхало и набиралось сил, но сами хозяева вовсе не отдыхали, а продолжали засевать и перепахивать. Только не картофель, а горчицу белую, которая обладает лечебными свойствами и восстанавливает землю: успешно глушит сорняки, обогащает грунт органическим веществом, делает его рыхлым и пушистым, придает картофелю приятные вкусовые качества.
В этом году в отдохнувшее и набравшееся сил поле были засеяны семена элиты и суперэлиты, которые Шиловы приобрели в крупных хозяйствах Ивановской и Московской областей.
– Мы долго совещались, выбирая семенной материал, даже советовались с независимыми агрономами, – продолжаем беседу с Натальей. – Подбирали ассортимент под засушливый климат и почву. В итоге на сегодняшний день на нашем поле представлены шесть сортов. Уже полюбившиеся многим «Ред скарлетт» и «Лилли», широко известные в наших краях голландский «Гала» и «Удача», новые для нас, но по отзывам бесподобные! – розово-белый «Ажур» и «Фантазия». Надеемся, что с оглядкой на погоду, в сентябре мы начнем сбор урожая. Тогда все желающие смогут попробовать и оценить наш картофель.
На самом деле картофельный бизнес – прибыльный и относительно стабильный, но требующий больших инвестиций. Недавно Шиловы обновили техпарк. Теперь на новом тракторе «Беларус 82.1» Александр сам работает в поле. Мужчина справляется без помощников. Также супруги подреставрировали старое овощехранилище: поделили его на отсеки, вставили новые двери. В долгосрочных планах – приобрести поливальную установку. Она бы очень пригодилась в условиях знойного лета. Но, как говорится, не все и сразу, поэтому Шиловы расставляют приоритеты, определяя для себя первоочередные задачи и приобретения.
В этом году Наталья оформилась как самозанятая, и семья получила государственную поддержку в размере 150 тысяч рублей. Эти деньги они направили на закупку средств защиты семян от вредителей (жука, медведки).
Пообщавшись с Шиловыми, понимаешь, что выращивание картофеля – тяжелый, но благородный труд. А еще это очень красивый бизнес. Вы никогда не видели цветущее ковром, пышущее здоровьем картофельное поле? Картина, между прочим, сказочная: радующая глаз и отсылающая к лету.
Наталья и Александр уверены, что любой труд должен вызывать позитивные эмоции, быть интересен и достойно оценен. Они вкладывают в свой семейный бизнес умения, старания, усилия, финансовые средства, добрые идеи, а на выходе получают не только хороший урожай, но и благодарность покупателей, которых с каждым годом становится все больше.
Татьяна Мелихова
